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刘根平

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：教育部更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇幽门螺
  • 1篇幽门螺杆菌
  • 1篇牛初乳
  • 1篇牛初乳IGG
  • 1篇球蛋白
  • 1篇胃蛋白酶
  • 1篇螺杆菌
  • 1篇酶解
  • 1篇酶解特性
  • 1篇免疫球蛋白
  • 1篇免疫球蛋白G
  • 1篇抗幽门螺杆菌

机构

  • 1篇教育部

作者

  • 1篇魏华
  • 1篇熊勇华
  • 1篇许杨
  • 1篇曾荣华
  • 1篇刘根平

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2003
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
抗幽门螺杆菌牛初乳IgG酶解特性的研究(in Vitro)——抗幽门螺杆菌牛初乳IgG抗胃蛋白酶及胃酸屏障的研究被引量：2
2003年
采用幽门螺杆菌全菌抗原免疫妊娠母牛,取牛初乳,离心、过柱得到纯化的免疫球蛋白G(IgG),经非还原态的SDS-PAGE(十二烷基磺酸钠聚丙烯凝胶电泳)和HPLC(高效液相色谱)分析,达到电泳纯和HPLC纯。纯化后的IgG在体外经胃蛋白酶和胃酸处理后,经还原态的SDS-PAGE,HPLC和间接ELISA法检测,结果表明在pH4.5以上的环境中,牛初乳中的抗幽门螺杆菌IgG对胃蛋白酶和胃酸屏障有一定的抗性。
熊勇华许杨魏华刘根平曾荣华
关键词：牛初乳免疫球蛋白G酶解特性抗幽门螺杆菌胃蛋白酶
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