李龙云 作品数:12 被引量:60 H指数:4 供职机构: 江西农业大学 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 国家科技重大专项 “十二五”国家科技计划农村领域 更多>> 相关领域: 农业科学 医药卫生 更多>>
巴克夏和里岔黑猪不同杂交组合生产性能的比较研究 被引量:18 2018年 旨在测定巴克夏和里岔黑猪这两个猪种的杂交性能,筛选出较为理想的杂交组合。本研究设计了巴克夏×陆川猪(巴陆,2 224头)、巴克夏×里岔黑猪(巴里,18 555头)、巴克夏×玉山黑猪(巴玉,660头)、巴克夏×圩猪(巴圩,366头)、里岔黑猪×陆川猪(里陆,2 689头)、里岔黑猪×玉山黑猪(里玉,706头)和杜洛克×里岔黑猪(杜里,1 026头)7种杂交组合,并通过生长肥育、体尺和繁殖3大类16个性状的生产性能测定来比较它们的优劣。生产性能测定结果表明,杜里综合性能最好,除产仔数和臀宽表现一般外,其余性状都表现较好;巴里其次,除产仔数、肥育期的料肉比和100kg背膘厚表现一般外,其余性状表现较好;剩余5种杂交组合的综合性能较差,目前没有商业化应用价值。由于杜里和巴里猪综合性能较好,为了进一步了解它们的产肉性能,分别对杜里和巴里猪进行屠宰测定。巴里猪的产肉性能总体比杜里猪要好,除大理石纹和肌内脂肪含量不如杜里猪外,其余性状均优于杜里猪,尤其是胸椎数,巴里比杜猪里多1.33根,差异达到极显著水平(P=0.003)。除了生产性能外,商品猪体型外貌也很重要,尤其是毛色。巴里猪的毛色均为黑色,杜里猪有部分发生毛色分离。综合比较,配合力测定结果提示,巴里和杜里综合性能优于其它5种组合,巴里的市场前景比杜里更好。 李龙云 肖石军 黄黎斌 黄智勇 涂金敏 熊秀萍 郭源梅 黄路生关键词:里岔黑猪 杂交 年龄对巴马香猪公猪血液和线粒体功能指标的影响 被引量:1 2017年 有关年龄对哺乳动物血液和线粒体功能指标的影响研究非常有限,本项目以猪为模型,重点研究年龄对巴马香猪公猪血液和线粒体功能指标的影响。选用1岁、4岁和9岁公猪各2头、3头和3头进行屠宰,称量各器官质量,并采集血样和组织样品分析其生理、生化、免疫、激素和线粒体功能共58项指标的变异。结果表明,除体质量随年龄的增长而增大外,9岁公猪与4岁公猪肾脏的绝对质量也有显著性差异(P<0.05)。4岁巴马香猪公猪的WBC、GR、RBC和HCT显著高于9岁公猪(P<0.05);随着年龄的增长,WID%、PCT、TG、AST和ALT呈下降趋势,而GR%、MCV、MCH、RDW-SD、RDW-CV、PDW、HDL、R-GT、UA和TP呈上升趋势。1岁公猪的GH和T平均水平要远高于其他两个年龄段公猪,而4岁和9岁公猪这两指标水平相当,说明这两指标的水平随着年龄的增长而下降,到一定年龄后维持在一稳定的水平;INS的水平随着年龄的增长先升后降。9岁巴马香猪公猪肝脏的最大呼吸能力、呼吸储备以及肌肉的呼吸储备高于1岁公猪,可能与9岁公猪体质量及身体代谢水平远高于1岁公猪有关;肌肉的ATP生成低于1岁公猪,说明随着年龄的增长,肌肉出现老化,从而导致ATP生成的降低。肌肉的基础呼吸率和ATP生成高于肝脏,而呼吸储备却更低,这与两个器官的功能差异相关。 郭添福 李龙云 李龙云 郭源梅 郭源梅 黄路生关键词:血液 线粒体 山下黑猪主要产肉性状的遗传解析及其产业化应用 猪肉是人类动物蛋白质的主要来源,家猪是最重要的农业动物之一。在保证猪肉品质的前提下,如何快速提升优质肉猪品种的生长速度和产肉性能成为种猪公司和育种专家当下最主要的挑战之一。猪的生长速度和产肉性能主要包括体长、膘厚、眼肌面... 李龙云关键词:产肉性状 全基因组关联分析 配合力测定 文献传递 里岔黑猪和巴里杂交猪母猪100kg体重日龄校正方法的比较 被引量:2 2023年 【目的】比较3种达100 kg体重日龄(D_(100kg))的校正系数CF的校正效果,为种猪场根据自身实际情况选择合适的D_(100kg)校正系数CF提供参考。【方法】以里岔黑猪群体及其与巴克夏杂交1代(巴里1代)和2代(巴里2代)共1344头猪只为研究对象,利用其生长肥育期体重和日龄的数据,以始测体重≥25 kg、终测体重在80-125 kg、过始测点和终测点直线的斜率在群体平均斜率±2个标准差之内等标准进行质控,然后按照下面描述的三种方法估计里岔黑猪、巴里1代、巴里2代以及它们混合群体达100 kg校正系数CF,并评估它们的校正效果。一是回归校正系数(CF_(reg)):利用测定期间个体i的体重和日龄数据,拟合体重对日龄的一元回归方程,把其斜率记b_(1i);然后利用它终测点和原点(日龄和体重均为0)作一条直线,把其斜率记为b_(2i);b_(1i)/b_(2i)的平均数就是CF_(reg)。二是两点校正系数(CF_(2point)):利用个体i初测点和终测点作一条直线,得到斜率b_(1i),斜率b_(2i)及CF_(2point)计算方法与CF_(reg)计算方法相同。三是单点校正系数(CF_(1point)):拟合所有个体的终测体重对终测日龄的一元回归方程,得到斜率b_(1);第二条直线斜率与CF_(reg)相同;b_(1)/b_(2i)的平均数就是CF_(1point)。分别将CF_(reg)、CF_(2point)和CF_(1point)代入校正公式,计算出相应的D_(100kg.CF.reg)、D_(100kg.2point)和D_(100kg.1point)。根据前面拟合的日龄对体重的一元回归,计算个体达100kg的回归日龄(D_(100kg.reg)),并计算它与其他D_(100kg)的相关系数和离差。根据相关系数和离差的大小,评估3种方法的优劣。为比较3种校正系数的群体适用性,用某个群体的CF去校正其他3个群体的D_(100kg),并根据其校正日龄与该群体D_(100kg.reg)相关系数的高低来评估其群体适用性的优劣。通过分析终测体重和校正误差之间的关系,探究终测体重对D_(100kg)的影响。考虑单点校正误差与终� 崔登帅 熊三亚 郑浩 李龙云 余乃标 黄智勇 肖石军 郭源梅关键词:里岔黑猪 猪肉肉色评分与色度值、大理石花纹评分及肌内脂肪含量回归模型的建立 被引量:25 2019年 肉色给消费者最直接的视觉感受,是消费者选择肉类产品的重要指标之一。肉色的测定主要有肉色感官评分和色度测定两种方法。早期的肉色测定通常采用肉色评分,目前常采用色度仪测定。这两种方法测定的肉色不能直接比较,需要建立一个转化模型,将色度仪测定结果转化成肉色评分,但这方面的研究鲜有报道。由于肉色受到肌内脂肪含量的影响,因此在建立回归模型时需要剔除肌内脂肪含量的影响。研究以584头杜长大商品猪为研究对象,测定了肉色评分、色度值(L*、a*和b*)、大理石纹评分和肌内脂肪含量,探究肉色评分与其它测量性状之间的相关性,并建立色度值转换成肉色评分的转换模型。结果表明肉色评分与L*呈强负相关(r<-0.89),与a*、b*和大理石纹评分呈显著相关,与肌内脂肪含量的相关不显著(r<-0.014 2,P=0.733 2)。一共建立了3个回归模型,即肉色评分对L*和a*的回归(模型1),肉色评分对L*、a*和大理石纹评分的回归(模型2),以及肉色评分对L*、a*和肌内脂肪含量的回归(模型3)。这3个回归模型的校正拟合度均大于0.80,预测的准确率也都大于0.89,均可用来预测肉色评分。模型3的校正拟合度最高,其次为模型2,因此,有肌内脂肪含量时优先选用模型3,无肌内脂肪含量但有大理石纹评分时优先选用模型2。选取了预测模型后,就可以将色度值转换成肉色评分,从而实现色差仪测定的肉色与肉色评分之间的比较。 郑浩 季久秀 周李生 李龙云 麻骏武 肖石军 郭源梅关键词:色度值 肌内脂肪含量 影响猪背膘厚的猪5号染色体上的InDel分子标记 本发明提供了影响猪背膘厚占比的猪5号染色体上的InDel分子标记。所述InDel分子标记位于SEQ ID No.1上的从5’端起的第301至306位,对应于11.1版本国际猪基因组的5号染色体上的从5’端起的第74091... 郑敏 黄路生 艾华水 谢磊 饶琳 李龙云影响猪胴体性状的猪7号染色体上的SNP标记 本发明提供了影响猪胴体性状的猪7号染色体上的SNP标记。所述SNP标记的位点位于如SEQ ID No.1所示的核酸上的从5’端起的第301位,对应于11.1版本国际猪基因组的7号染色体上的从5’端起的第30244901位... 麻骏武 黄路生 杨斌 陈从英 蔡丽萍 李龙云基因集成育种技术在“大快省好”山下黑猪培育中的应用 随着基因组学、转录组学、蛋白质组学、代谢组学以及生物信息与计算机技术的不断发展与整合,极大促进了家猪重要经济性状的深度遗传解析,众多与经济性状相关的主效基因和分子标记被挖掘出来。基于基因辅助选择的基因集成育种技术已成为猪... 李龙云关键词:里岔黑猪 基因育种 文献传递 山下黑猪与鲁莱黑猪正反交F_(1)代杂种优势的估计 被引量:2 2021年 旨在估计山下黑猪和鲁莱黑猪正反交F1代杂种优势,筛选出合适的杂交方式,以提高优质肉猪的生产效率,满足人们对于优质猪肉的需求。本研究在山下黑猪(164头)和鲁莱黑猪(69头)及其正(6头山下黑猪♂×25头鲁莱黑猪♀)、反(3头鲁莱黑猪♂×35头山下黑猪♀)交4个群体中测定了生长肥育、体尺外貌(75~110 kg)、繁殖和胴体肉质(90~115 kg)4大类共43个性状,比较了这些性状在群体间的差异,并估计了正反交F1代的杂种优势。结果表明,山下黑猪的生长肥育和体尺性状较好,鲁莱黑猪的繁殖和肉质性状较好,正反交群体介于它们之间。正交群体的繁殖性能优于反交群体,但生长肥育性能比反交差。由于这4个群体的母猪都是纯种,因此繁殖性状没有表现出明显杂种优势。除膘厚、胸椎数、45 min pH和剪切力无显著的杂种优劣势外,大部分胴体性状和肉质性状有明显的杂种劣势。生长肥育性状的杂种优势在正反交群体中的表现不一致,反交群体表现出显著杂种优势,而正交则无明显的杂种优势。本研究估计了山下黑猪和鲁莱黑猪正反交的杂种优势,为筛选山下黑猪和鲁莱黑猪的最佳杂交方式奠定基础。 晏敏 李龙云 肖石军 郑浩 张则凯 黄黎斌 姚文武 涂金敏 郭源梅关键词:鲁莱黑猪 杂交优势 优质猪肉 里岔黑猪和巴里杂交猪达100kg体重日龄校正系数研究 被引量:4 2020年 【目的】估计里岔黑猪及其与巴克夏杂交猪(巴里猪)达100 kg体重日龄(D100)的校正系数CF和A,并比较两种校正系数的校正效果,为里岔黑猪和其他地方猪种D100的估计提供参考。【方法】以554头里岔黑猪、941头巴里1代和755头巴里2代猪为研究对象,利用润农性能测定系统,收集它们肥育期的体重和日龄数据。根据始测日龄≥60d、始测体重≥25 kg等标准对数据进行质控,质控后的数据用于CF和A的估计。CF是两条直线斜率的比值,其中分子是体重对日龄回归直线的斜率,分母是经过终测点(终测日龄和终测体重)和原点(日龄和体重均为0)直线的斜率。A是体重对日龄一元回归方程的截距,通过拟合体重对日龄的一元回归方程直接得到。校正系数估计出来后,用方差分析来检验性别和群体对校正系数的影响,并把估计的CF和A分别代入各自的校正公式,分别计算D100,即CF和A的校正日龄(D100CF和D100A)。通过t检验,比较D100CF和D100A之间是否存在显著差异,并计算它们之间的相关系数。然后利用每个个体的体重和日龄,分别建立日龄对体重的回归方程,并根据各自的回归方程计算达100 kg体重的回归日龄(D100reg)。通过计算D100CF和D100A与D100reg之间的相关系数及其与D100reg差值的平均数和标准差来比较CF和A的校正效果。最后用另外2个群体的校正系数来校正某个群体,计算D100CF和D100A与该群体D100reg的相关系数来评估校正系数的通用性。【结果】由于性别和群体显著影响校正系数,因此需要分性别和分群体估计校正系数。里岔黑猪、巴里1代和巴里2代阉公猪(母猪)的校正系数CF分别为1.426(1.346)、1.340(1.389)和1.372(1.380),A分别为60.65(54.15)、49.92(57.00)和54.25(57.53)。D100CF和D100A之间差异不显著(P=0.3071),它们之间的相关系数为0.9998(P<0.0001)。D100CF和D100A与D100reg的相关系数均≥0.9917(P<0.0001),它们与D100reg差值的 郑浩 涂金敏 熊秀萍 张则凯 李龙云 黄黎斌 黄智勇 肖石军 郭源梅关键词:里岔黑猪