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陈吉江

作品数：34 被引量：0H指数：0
供职机构：中粮集团有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 34篇中文专利

领域

  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 8篇花椒
  • 7篇软糖
  • 6篇浓缩苹果汁
  • 6篇苹果汁
  • 6篇果汁
  • 5篇乳酸
  • 5篇食品
  • 5篇花椒油
  • 4篇糖浆
  • 4篇青花椒
  • 4篇鲜花椒
  • 4篇麦芽
  • 4篇麦芽糖
  • 4篇麦芽糖浆
  • 4篇结冷胶
  • 4篇聚葡萄糖
  • 3篇调味
  • 3篇豆胶
  • 3篇乳酸菌
  • 3篇凝胶软糖

机构

  • 34篇中粮集团有限...
  • 34篇中粮营养健康...
  • 3篇中粮金帝食品...

作者

  • 34篇陈吉江

年份

  • 1篇2024
  • 1篇2022
  • 1篇2021
  • 2篇2020
  • 5篇2019
  • 6篇2018
  • 15篇2017
  • 2篇2016
  • 1篇2015
共 34 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
芽苗菜种子连续播种装置
本实用新型涉及一种芽苗菜种子连续播种装置，包括以下部件：下料斗(2)；第一电动机(1)以及第一传送带(4)；第二电动机(7)以及第二传送带(8)；通过设定所述第二电动机和所述第一电动机的转速，使得所述第二传送带(8)的传...
陈吉江王立艳杨海莺丁庆波王冶薄亚力赵芸房子舒刘雄飞杨凯朱镜羲
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一种清肺糯米团及其制作方法
本发明提供了一种包含了山药、银耳、雪梨、莲子、百合、蜂蜜等保健类食材的清肺糯米团，所述糯米团爽口、软硬适中无硬心、不粘牙、口感细腻、柔软有咬劲、弹性较好；表面光滑、完整，无褶皱，无细纹，无变形，组织结构细腻；并且冷藏或冷...
陈吉江王立艳丁庆波王冶陈历水郭佳苏晓霞刘雄飞侯新培王宇杨凯
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巧克力制品及其制造方法
本发明提供了一种巧克力制品及其制造方法，所述巧克力制品由内到外依次具有四层结构：第一层为坚果果仁、果干或凝胶软糖，第二层为纯脂白巧克力层，第三层为纯脂牛奶巧克力层或纯脂黑巧克力层，第四层为脆皮糖衣层。本发明的巧克力制品结...
陈吉江王立艳薄亚力邱小军王冶丁庆波
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一种花椒油及其制备方法
本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种花椒油及其制备方法。本发明提提供了一种花椒油并提供了其制备方法，本发明提供的花椒油由质量比为7:3～9:1的青花椒与红花椒制得。本发明提供的花椒油无论从麻味素含量上还是香气、色泽、透明...
陈吉江
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乳酸菌胶原蛋白果冻及其制造方法
本发明的目的在于提供一种乳酸菌胶原蛋白果冻，所述乳酸菌胶原蛋白果冻由以下原料制成：白砂糖10～15wt％、甜炼乳0.5～2wt％、全脂奶粉1wt％～3wt％、氢化椰子油0.5～1.5wt％、纯化魔芋粉0.15～0.25w...
陈吉江王立艳倪媛媛丁庆波王冶杨凯
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热稳定性良好的混合凝胶食品及其制造方法
本发明的目的在于提供一种热稳定性良好的混合凝胶食品，所述混合凝胶食品包含以下组分：白砂糖18～22wt％、魔芋胶0.1～0.3wt％、Kappa型卡拉胶0.1～0.3wt％、结冷胶0.1～0.3wt％、黄原胶0.05～0...
陈吉江王立艳丁庆波王冶安骏杨海莺杨凯
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乳矿物盐DHA凝胶软糖及其制造方法
本发明的目的在于提供一种乳矿物盐DHA凝胶软糖，所述乳矿物盐DHA凝胶软糖包含以下组分：220bloom明胶6-9wt％、高酯慢凝型果胶0.3-0.8wt％、低酰基结冷胶0.08-0.15％、白砂糖25-35wt％、麦芽...
陈吉江王立艳陈平丁庆波王冶杨凯
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功能性混合胶型软糖及其制造方法
本发明的目的在于提供一种功能性混合胶型软糖，所述功能性混合胶型软糖包括以下组分：6-7wt％的明胶；1-5wt％的醋酸酯豌豆变性淀粉；0.4-0.8wt％的高甲氧基果胶；20-30wt％的木糖醇；32-48wt％的聚葡萄...
陈吉江王立艳丁庆波薄亚力王冶穆楠
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用于对鲜花椒油芳香风味物质进行回收的方法和装置
本发明提供一种用于对鲜花椒油芳香风味物质进行回收的方法，所述方法包括以下步骤：(1)准备原料鲜青花椒；(2)以食用植物油对步骤(1)的鲜青花椒进行浸提，得到浸提花椒油；(3)对步骤(2)中产生的水蒸气及随之逸出的挥发油进...
陈吉江王立艳安骏陈刚陈玉军丁庆波王冶钟鸣李居南杨学昊黄一珍杨凯赵芸朱镜曦
护眼保健果冻及其制造方法
本发明的目的在于提供一种色泽与风味得以改善的护眼保健果冻，所述护眼保健果冻由包含以下组分的原料配方制备获得：白砂糖10‑15wt％、麦芽糖浆1‑5wt％、纯化魔芋粉0.15‑0.25wt％、Kappa型卡拉胶0.15‑0...
陈吉江
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