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饲料蛋白质和能量含量对云纹龙胆石斑鱼幼鱼生长、体组成及消化酶活力的影响被引量：11: 2018年; 为探求云纹龙胆石斑鱼(Epinephelus lanceolatus♂×E.moara♀)幼鱼饲料的最适蛋白质和能量含量,以鱼粉和大豆浓缩蛋白为蛋白源、添加鱼油构建能量梯度,配制粗蛋白含量为46%、50%和54%,能量含量为20.00、20.50和21.00 k J/g,蛋能比为22.04~26.87 mg/k J的9组饲料,编号为D1~D9组,投喂初始体重为(46.23±0.51)g的云纹龙胆石斑鱼幼鱼56 d。结果显示,蛋白质和能量的交互作用对云纹龙胆石斑鱼幼鱼增重率影响显著(P<0.05),蛋白质和能量升高显著提高增重率和特定生长率(P<0.05)。蛋白质和能量的交互作用对蛋白质沉积率和肝体比影响显著(P<0.05),蛋白质升高显著提高能量保留率和肥满度(P<0.05),蛋白质效率先升后降(P<0.05);能量升高显著提高蛋白质效率和能量保留率(P<0.05);D6组蛋白质沉积率和蛋白质效率显著高于其他组(P<0.05)。蛋白质和能量的交互作用对全鱼及肌肉水分、粗蛋白、粗灰分均无显著影响(P>0.05),全鱼及肌肉粗蛋白随饲料粗蛋白升高而升高(P<0.05),水分随能量升高而降低(P<0.05),全鱼粗脂肪随蛋能比降低而升高(P<0.05)。蛋白质和能量的交互作用对胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活力影响显著(P<0.05),胃蛋白酶活力随蛋白质含量升高而升高(P<0.05),能量对其无显著影响(P>0.05);D6组胰蛋白酶活力最高,其随饲料蛋能比降低呈先升后降的趋势(P<0.05),能量为21.00 k J/g时,脂肪酶活力显著高于其他组(P<0.05)。综上,在设定的蛋白质和能量范围内云纹龙胆石斑鱼幼鱼饲料以50%粗蛋白,21.00 k J/g能量为宜。; 公绪鹏李宝山张利民张燕王际英; 关键词：蛋能比体组成消化酶

饲料中添加鼠尾藻粉对大菱鲆幼鱼生长、体成分、抗氧化和非特异免疫参数的影响被引量：12: 2019年; 研究饲料中添加鼠尾藻(Sargassum thunbergii)粉对大菱鲆(Scophthalmus maximus)的影响。在基础饲料中添加0、2. 5%、5%、7. 5%和10%的鼠尾藻粉,饲喂初始体质量(66. 45±0. 52) g的大菱鲆幼鱼8周。结果表明:随着鼠尾藻粉添加量的升高,增重率(WG)、特定生长率(SGR)和日摄食率(DFI)呈现逐渐下降的趋势,2. 5%组与空白组相比无显著差异(P> 0. 05);全鱼粗灰分含量有逐渐升高的趋势,藻粉组均显著高于对照组(P <0. 05);血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、酸性磷酸酶(ACP)和过氧化氢酶(CAT)活性表现出先升高后下降的趋势,在5%组达到最高。本实验条件下,添加2. 5%的鼠尾藻粉对大菱鲆幼鱼的生长无显著影响,添加5%的鼠尾藻粉显著提高了大菱鲆幼鱼的非特异性免疫能力。; 乔洪金胡冬雪胡冬雪张燕王晓艳张燕王际英李宝山; 关键词：鼠尾藻大菱鲆

微藻粉替代鱼油对星斑川鲽幼鱼生长、体组成和生理指标的影响被引量：8: 2017年; 为探讨微藻粉替代鱼油对星斑川鲽(Platichthys stellatus,Pallas 1788)幼鱼生长、体组成和生理指标的影响,以鱼油为主要脂肪源配制基础饲料(FO),分别用裂壶藻粉(SO)、微绿球藻粉(NO)及两种藻粉的混合物(MO)替代鱼油中的DHA、EPA,不足部分用玉米油补齐,制成4种等氮等能的实验饲料,投喂星斑川鲽幼鱼(初始体重7.35 g±0.03 g)90 d。结果显示,与FO组相比,SO组的生长性能无显著差异(P>0.05),NO组和MO组特定生长率、蛋白质效率和脏体比显著降低(P<0.05),饲料系数显著增大(P<0.05);MO组的全鱼粗蛋白含量显著高于其他组(P<0.05),FO组与MO组的全鱼粗脂肪含量显著高于其他组(P<0.05),FO组背肌粗灰分含量显著低于其他组(P<0.05);藻粉替代鱼油对肌肉和肝脏脂肪酸组分影响显著,肌肉的C16:0和DHA含量与其在饲料中所占的百分比呈显著正相关(r=0.973,0.967,P<0.05),C14:0和C16:1n-7呈极显著正相关(r=1.00,0.996,P<0.01),肝的C18:2n-6、n-6 PUFA和DHA/EPA呈显著正相关(r=0.983,0.976,0.977,P<0.05),C16:1n-7呈现极显著正相关(r=0.992,P<0.01);NO组和MO组血清谷丙转氨酶(ALT)、甘油三酯(TG)、胆固醇(CHO)和碱性磷酸酶(ALP)的含量较FO组显著降低(P<0.05),NO组血清谷草转氨酶(AST)和葡萄糖(GLU)含量显著低于其他组(P<0.05)。研究表明,本实验条件下裂壶藻粉可以替代星斑川鲽幼鱼饲料中的鱼油而不对其生长和生理指标产生负面影响,并且在一定程度上能提高星斑川鲽的营养价值。; 张燕乔洪金李宝山孙永智公绪鹏王际英张利民; 关键词：星斑川鲽

维生素C对急性低温胁迫下珍珠龙胆石斑鱼HPI轴及生理生化的调控被引量：3: 2017年; 为初步探讨急性低温胁迫下饲料中添加维生素C(VC)对珍珠龙胆石斑幼鱼HPI(下丘脑—垂体—肾间组织)轴及相关生理生化指标的调控作用,以初始体质量为(50.40±0.4)g的珍珠龙胆石斑鱼幼鱼为研究对象,配制VC含量分别为0、38、76、152、304 mg/kg的5组等氮等能的实验饲料,在养殖12周后进行急性低温(17°C)胁迫实验。结果显示,D38组增重率显著高于D152和D304组。不同水平VC对幼鱼生长无显著作用;不同水平VC对脑促肾上腺皮质激素释放因子(CRF)、血清中促肾上腺皮质激素(ACTH)、肾上腺素(EPI)和皮质醇(cortisol)浓度均无显著性变化;D0和D38组皮质醇浓度应激后均显著高于应激前。血清T3浓度随VC水平增加呈上升趋势;T4浓度不受VC水平的影响。各组T3、T4浓度在应激前后无显著差异;血清TSH浓度随VC水平增加呈先上升后下降的趋势;应激后各组TSH浓度均显著高于应激前。各组间肝脏GCK和HK浓度均不受VC水平影响,除D76组外,其他各组应激后GCK浓度均显著低于应激前;D76组HK浓度应激前后差异显著。急性低温胁迫后,各组肝脏PEPCK浓度均低于应激前,其中D38和D304组应激前后差异显著。研究表明,饲料中添加VC对急性低温胁迫下珍珠龙胆石斑鱼HPI轴相关激素酶活性可进行调控,并对鱼体甲状腺体具有一定保护作用,使胁迫后的鱼体达到生理稳态平衡,增强鱼体耐受性。; 郝甜甜王丽丽王际英李宝山马晶晶王世信张燕谭青张利民; 关键词：维生素C

饲料中添加微藻粉替代鱼油对星斑川鲽幼鱼生长和体组成的影响: 星斑川鲽(Platichthys stellatus,Pallas1788)又称星突江鲽,隶属鲽形目、鲽科、川鲽属,被认为是继牙鲆、大菱鲆以后最有希望的海水养殖鱼类之一,本试验以星斑川鲽幼鱼为研究对象，探讨以富含DHA和...; 张燕乔洪金李宝山孙永智公绪鹏王际英张利民; 关键词：星斑川鲽饲料利用体组成

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张燕

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