吴晓童
- 作品数：7 被引量：14H指数：2
- 供职机构：广州大学更多>>
- 发文基金：广州市科技计划项目广东省教育部产学研结合项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学化学工程更多>>
- 一种低砷海带营养风味成分的制备方法
- 本发明涉及一种低砷海带营养风味成分的制备方法，该方法由以下步骤组成：将海带烘干，粉碎；取海带粉加入4～6倍的乙醇-水溶液，微波提取两次，减压抽滤，合并滤液，得海带提取液；将海带提取液低温浓缩至原料质量的60～75％，分离...
- 樊亚鸣曾源杨庆关灼斌何芝洲吴晓童湛广星
- 一种碳基硒化铜复合材料及其制备方法和应用
- 本发明涉及新能源和新材料应用技术领域，公开了一种碳基硒化铜复合材料及其制备方法和作为阴极氧还原反应催化剂的应用。本发明提供的复合材料，硒化铜分散负载在碳基载体上，兼具碳基载体和硒化铜的性能，可作为阴极催化剂应用于电催化氧...
- 李楠谭亮刘兆清吴晓童郭仕恒
- 文献传递
- 海带中有害元素As的研究现状及展望被引量：5
- 2015年
- 就我国近海海带中砷含量、砷的存在形态及其毒性、国内外相关标准中砷的限量、砷检测方法及脱砷技术等5方面的问题,综合阐述并分析前人对海带中有害元素砷的研究状况。据此,并结合我们的工作,提出关于海带脱砷研究的现状、面临的问题及可能的前景:根据砷的价态、形态及毒性机理,海带中具有毒性的砷的形态为无机砷;我国国标(2005版)对干海藻无机砷的限量(≤1.5 mg/kg),而国产海带无机砷含量已超国标;提取分离技术是海带深加工产业的基石,此过程实际上富集了提取物中的砷,在国内外少有海藻提取物砷限量的背景下,建议参照国际食品添加剂标准中特定海带提取物中无机砷限量(≤3 mg/kg)。
- 杨庆樊亚鸣曾源关灼斌何芝洲杨宜婷吴晓童陈怡莎
- 关键词：海带砷
- 海带乙醇提取物的气相色谱-质谱联用分析被引量：7
- 2015年
- 采用乙醇-水体系提取海带中特征风味的物质,再采用SPME-GC-MS技术分析其中挥发性成分,共分离鉴别出39种成分,所鉴出的组分占总峰面积的99.82%。鉴定出的挥发性成分为羧酸、酯、酮、烃、醇、甾体和醛等7类物质。其中,酯类(11.91%)、酮类(3.26%)、醇类(1.02%)和醛类(0.13%)是海带提取物中芳香及呈味成分的主要来源;羧酸类中的不饱和脂肪酸(30.57%)是海带中主要的营养功能性成分;此外还鉴别出海洋性植物所具有的典型结构,有机卤素化合物及特殊的环硅氧烷类化合物,此研究结果在海带提取物的成分分析中鲜有报道。
- 曾源罗建勇樊亚鸣杨庆吴晓童湛广星何芝洲郭峰
- 关键词：海带乙醇提取物SPME-GC-MS
- 分子耦合金属离子辅助合成碳基电催化剂及其性能研究
- 面对全球能源危机,人们致力于开发优秀的能源转换和储存系统。电催化是可再生和可持续能源系统中的一种常见和环境友好的过程。例如,氧还原反应(ORR)是燃料电池中非常重要的反应,而析氧反应(OER)和ORR是可再充电金属-空气...
- 吴晓童
- 关键词：微生物燃料电池锌空电池碳纳米材料电催化剂氧还原反应
- 文献传递
- 一种低砷海带营养风味成分的制备方法
- 本发明涉及一种低砷海带营养风味成分的制备方法，该方法由以下步骤组成：将海带烘干，粉碎；取海带粉加入4～6倍的乙醇‑水溶液，微波提取两次，减压抽滤，合并滤液，得海带提取液；将海带提取液低温浓缩至原料质量的60～75％，分离...
- 樊亚鸣曾源杨庆关灼斌何芝洲吴晓童湛广星
- 文献传递
- HG-AFS法检测海带提取物中无机砷含量的样品前处理方法研究被引量：2
- 2016年
- 以氢化物发生原子荧光光谱法（HG-AFS）为检测手段,研究了一套检测海带提取物中无机砷含量的样品前处理方法。文中比较了三种前处理方法：蒸干溶剂法、更换溶剂法及萃取法,结果表明：更换溶剂法稳定、准确、方便,该法以乙醇-水体系提取的海带提取物为检测对象,在低温中性条件下蒸去样品中的乙醇,使提取物中干扰检测的有机物缓慢析出而亲水性无机砷逐渐转入剩余的水层,将分离水层作为检测样液。本方法的RSD%为1.30%-2.63%,加标回收率为90.97%-95.02%。与传统的前处理方法相比,本法的条件更为温和,有利于防止海藻中的有机砷在苛刻条件下水解为无机砷,因而改善了检测结果的可信度。
- 曾源樊亚鸣杨宜婷何芝洲关灼斌吴晓童陈永亨罗琥捷
- 关键词：无机砷前处理技术
