黄仲先
- 作品数：31 被引量：100H指数：6
- 供职机构：湖南省农业科学院更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项湖南省农业综合开发办资助项目长沙市科技局科技项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理历史地理更多>>
- 优质绿茶生产的理论与实践 V优质绿茶栽培技术被引量：6
- 2009年
- 从提早春茶萌发增产春季名优绿茶,通过遮荫、喷灌等措施提高夏秋茶品质;合理采摘,采蓄结合培养树冠,加强培肥增强茶园抗寒、抗旱能力,提高全年茶叶产量。
- 常硕其张亚莲李赛君郑红发黄怀生刘淑娟黄仲先
- 关键词：优质绿茶培肥措施合理采摘
- 发展武陵绿茶 提高湖南茶叶品质被引量：8
- 2009年
- 绿茶是湖南的主要茶类,湖南绿茶品质特色鲜明,同时也存在明显的质量缺陷。发展武陵绿茶是提高湖南绿茶品质的根本途径。武陵山区具有生产优质绿茶的良好生态环境和茶树品种资源。发展武陵绿茶:一要有科学导向;二要有政策支持;三要注重武陵绿茶发展中的科学技术问题。
- 蒋洵黄仲先
- 关键词：茶叶品质
- 沩山毛尖发展的现状与对策被引量：3
- 2011年
- 近年来,传统名茶沩山毛尖得到了较大的发展,但还存在修剪不到位、部分茶园有渍水现象、采摘较粗放、加工设备不配套等问题。提出应从引进茶树良种、加强茶园管理、提高茶树栽培水平、建立林-茶体系新茶园、规范沩山毛尖加工技术、重视沩山毛尖文化研究等方面来解决问题。
- 蒋洵张亚莲李赛君黄仲先
- 关键词：名茶
- 试论基于桃源大叶茶树特殊性状的匹配生产技术
- 桃源大叶是湖南省桃源县在当地茶树群体中，通过系统育种法培育的茶树品种。通过桃源大叶茶的推广,在该县已形成有相当优势的茶叶产业，茶叶收入是当地茶农的主要经济来源。目前，桃源大叶茶的种植面积占全县采摘茶园面积的31.7％，产...
- 蒋洵黄仲先
- 关键词：茶树品种茶叶品质
- 文献传递
- 桃源大叶茶树品种特殊性状及匹配技术研究被引量：3
- 2010年
- 桃源大叶是湖南省桃源县在当地茶树群体中,通过系统育种法培育的茶树品种,在该县已形成相当生产规模,茶叶收入成为当地茶农的主要经济来源.目前,桃源大叶的种植面积占全县采摘茶园面积的31.7%,产值占该县茶叶总产值的50%以上.继续发展桃源大叶茶生产,一是需要通过栽培措施,改良桃源大叶的粗枝大叶和茶多酚含量较高等性状,使其更加适合名优绿茶生产;二是要研究和创新加工技术,提高桃源大叶茶的香气:三是通过品种搭配栽培,丰富地方茶叶品质类型,调节采摘高峰,增强稳定生产的能力.
- 蒋洵李赛君黄仲先
- 关键词：茶树栽培
- 优质绿茶生产的理论与实践：Ⅲ茶树生物学与生物化学研究被引量：2
- 2008年
- 优质绿茶是一个综合性的概念,从其品质评价来讲,即色泽绿润、香气高、滋味醇厚。本文从茶树生物学和生物化学角度阐述优质绿茶的茶树品种特性,认为湖南是优质绿茶生产的理想区域。
- 黄怀生郑红发袁英芳常硕其李赛君黄仲先
- 关键词：优质绿茶生物学生物化学
- “茶韵”辨析
- 从唐代开始就有人用"韵"来评价茶叶品质。品茶的韵有两种含义,一是味觉的感应,即余味或回味,一是文化层面上的茶韵,这种茶韵是精神产物,是品茶所能领会的"韵",是茶的文化内含。茶韵与茶叶品质有关,但不等于茶叶品质。影响茶叶品...
- 黄仲先蒋洵李赛君
- 关键词：茶文化茶韵神韵
- 文献传递
- “茶韵”辨析
- 从唐代开始就有人用“韵”来评价茶叶品质。品茶的韵有两种含义，一是味觉的感 应，即余味或回味，一是文化层面上的茶韵，这种茶韵是精神产物，是品茶所能领会的“韵”，是茶的文化内含。茶韵与茶叶品质有关，但不等于茶叶品质。影响茶叶...
- 黄仲先蒋洵李赛君
- 文献传递网络资源链接
- 湖南三个茶树主栽良种名优绿茶加工工艺研究被引量：7
- 2009年
- 槠叶齐、碧香早和福鼎大白是湖南省茶园栽培的茶树主要品种,本文根据三个品种的特性,研究不同品种的名优绿茶加工工艺。结果表明,这三个中小叶茶树良种以加工成卷曲形茶总得分最高;通过对各工序的系统研究,制定了三个品种优质绿茶的加工工艺。
- 黄怀生郑红发李赛君袁英芳刘淑娟黄仲先
- 关键词：茶树品种优质绿茶
- 湖南茶叶开发工程研究
- 黄仲先肖菊香陈晓阳童雄才谢宜宙史端甫袁通政范志杰
- 该项研究系统地分析了国内外茶叶形势，揭示了湖南茶叶的优势和存在的主要问题。提出振兴湘茶的十大战略措施。研究成果被湖南省农业厅、湖南省茶叶总公司、长沙茶厂、湘潭茶厂等单位应用，对指导全省茶叶产业结构调整，特别对促进边销茶经...
- 关键词：
- 关键词：工程研究
