赵双枝
- 作品数：86 被引量：174H指数：9
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- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>
- 不同产地牛蒡根下脚料成分比较及赤芝固态发酵菌质成分变化分析被引量：2
- 2022年
- 选择安丘、徐州、亳州、兰陵、陇南和城阳地区的牛蒡根下脚料,对其化学成分含量进行测定,以便筛选出最适赤芝发酵基质。在营养成分方面,安丘样品中菊糖、总糖、氨基酸、核苷总量、蛋白质含量最高;城阳样品中还原糖含量最高。在功效成分方面,安丘样品中类黄酮含量最高,为6.72 mg/g;城阳样品中总三萜酸含量最高,为0.15 mg/g。在挥发性物质方面,安丘样品中挥发性物质种类最多(108种),其中醛、醇、酮、烯、氮杂环种类相对较多,分别为23、11、11、9、19种;安丘样品中总挥发性物质相对含量最高,为78.47%,其中醛、醇、有机酸、氮杂环类物质相对含量较高,分别为26.35%、7.31%、10.28%、12.76%。比较分析了安丘牛蒡根下脚料赤芝发酵前后的化学成分变化。在营养成分方面,蛋白质、还原糖、总三萜酸含量和核苷总量发酵后显著升高,氨基酸及总糖、菊糖含量发酵后显著降低,并且发酵后产生了新的核苷物质(鸟苷、肌苷、腺苷)。在挥发性物质方面,发酵第16天菌质中总挥发性成分种类比未发酵样品减少,尤其是醇、有机酸和氮杂环类化合物变化最为明显,分别由11、8、19种减少为3、2、9种,醛、酮、氧杂环类化合物相对含量大幅提高,分别由26.35%、3.05%、4.34%升高到91.42%、22.38%、20.21%。本研究可为牛蒡根下脚料的综合开发利用提供理论依据,并对安丘牛蒡的精深加工利用和经济价值提高具有指导意义。
- 赵双枝宋国宾裘纪莹张彦昊陈蕾蕾李熙文周庆新周庆新杨金玉
- 关键词：牛蒡根下脚料赤芝固态发酵化学成分
- 一种食品微生物检测试剂盒
- 本实用新型公开了一种食品微生物检测试剂盒，包括盒体，其特征是：所述盒体的上侧开口，所述盒体的内部前侧设置有对称的弧形滑轨，对称的所述弧形滑轨内分别嵌入凸轴，对称的所述凸轴分别固定在U形支撑板的一个竖板下部一侧，每个所述U...
- 陈相艳陈蕾蕾赵双枝周庆新朱丽萍王军华刘孝永张彦昊
- 文献传递
- 用电位水对水果进行隧道式预冷和清洗保鲜的系统和方法
- 用电位水对水果进行隧道式预冷和清洗保鲜的系统，包括电位水发生装置，电位水发生装置通过电位水理化指标检测装置与水箱连通，水箱的上方设置有箱体通道，箱体通道内设置有由动力装置驱动运转的传送带，传送带上可设置有水果篮筐，水果篮...
- 陈蕾蕾周庆新裘纪莹赵双枝陈相艳王军华辛雪张彦昊吴翔
- 一株粪产碱杆菌及其制备不同分子量可得然胶的方法
- 本发明公开了一株粪产碱杆菌及其制备不同分子量可得然胶的方法。该菌株为粪产碱杆菌(Alcaligenes faecalis)NCPS2017，该菌株已于2017年9月14日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC...
- 赵双枝陈蕾蕾张彦昊刘孝永辛雪杨金玉裘纪莹郭聃洋亚历山大.苏沃罗夫
- 文献传递
- 一种蜡状芽孢杆菌116及其应用
- 本发明公开了一种蜡状芽孢杆菌116及其应用。蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus)116，保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏编号是CCTCC No：M 2017803，保藏日期是2017年12月18日。本菌株能够...
- 张翔赵双枝陈相艳刘孝永张彦昊辛雪
- 溴苯腈降解菌株Pseudomonas sp.BX-1的分离鉴定及降解特性研究被引量：1
- 2016年
- 为解决溴苯腈残留问题,采用连续富集传代培养的方法,从长期生产溴苯腈的农药厂污染土壤中分离筛选到1株溴苯腈降解菌株BX-1。经过形态学特征、生理生化特征和16S rRNA基因序列系统发育分析,将菌株BX-1鉴定为假单胞菌属(Pseudomonas)。菌株BX-1能以溴苯腈为唯一碳源生长,能在40h内将50 mg·L-1的溴苯腈完全降解,其降解溴苯腈的最适温度为30℃,最适p H值为7.5。0.1m M Fe2+能轻微地促进菌株BX-1降解溴苯腈,而Hg2+能强烈抑制该降解过程。此外,菌株BX-1对溴苯腈的降解效果与起始接种量呈正相关。借助MS/MS鉴定出菌株BX-1降解溴苯腈的中间代谢产物为3,5-二溴-4-羟基苯甲酸和2,6-二溴苯酚。该研究结果为全面阐释溴苯腈的微生物降解机制和溴苯腈污染土壤的生物修复提供了新的种质资源。
- 刘孝永赵双枝辛雪杜方岭孙华王未名王易芬陈蕾蕾周庆新
- 关键词：生物降解降解途径假单胞菌
- 石菖蒲中高纯度β-细辛醚和α-细辛醚的制备被引量：3
- 2017年
- 建立了采用高压半制备液相色谱制备石菖蒲中β-细辛醚和α-细辛醚高纯单体化合物的方法。首先以石菖蒲为原料制备石菖蒲挥发油,然后采用高压半制备液相色谱,设定流动相为甲醇∶水=65∶35(v/v),对β-细辛醚和α-细辛醚进行精制纯化。产物的结构采用EI-MS、1H-NMR和13C-NMR进行鉴定,而且它们的纯度分别达到99.43%和99.08%。该方法操作简单、制备量大、产物纯度高,可用于石菖蒲中高纯度β-细辛醚和α-细辛醚对照品的制备。
- 裘纪莹赵双枝赵玉忠陈蕾蕾王同燕王未名
- 关键词：Β-细辛醚Α-细辛醚纯化
- 一种发酵型灵芝全麦粉曲奇及其制备方法
- 本发明涉及一种发酵型灵芝全麦曲奇及其制备方法，曲奇由灵芝发酵全麦粉、低筋面粉、黄油、白砂糖、蛋液和食盐组成。制备方法包括黄油第一次搅打、黄油第二次搅打、混合调粉、成型、烘烤和包装。本发明制备的发酵型灵芝全麦曲奇使得灵芝中...
- 陈蕾蕾陈相艳徐慧赵双枝辛雪张彥浩周庆新
- 文献传递
- 一种冠突散囊菌发酵制作枸杞叶茶的方法及专用菌株
- 本发明公开了一种冠突散囊菌发酵制作枸杞叶茶的方法。申请人首先从发酵茶中经筛选、系列条件优化后获得一株生长速度快且发酵能力强的冠突散囊菌NCPS2018015，该菌株已于2018年12月12日保藏于中国典型培养物保藏中心，...
- 赵双枝陈蕾蕾张彦昊贾书磊刘孝永郭聃洋杨金玉辛雪
- 新型微生物多糖可得然胶的性质、用途及生产技术(一)被引量：3
- 2008年
- 介绍了一种新型的微生物多糖-可得然胶(curdlan)的来源、结构、性质、作用及生产技术,同时论及了可得然胶的商业可获性及安全性,展望了其在食品、药品、农业及其它领域广泛的应用前景。
- 董学前赵双枝兰文忠吉武科苏理
- 关键词：可得然胶凝胶
