胡淑娟
- 作品数：4 被引量：27H指数：2
- 供职机构：兰州理工大学更多>>
- 发文基金：甘肃省科技支撑计划甘肃省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 当归多糖的酶法提取新工艺研究被引量：24
- 2012年
- 目的:研究当归多糖的酶法提取新工艺,并就提取多糖的抗肿瘤活性进行评价。方法:采用生物酶辅助提取技术进行当归多糖提取工艺研究,选用单因素实验探索酶用量、酶解温度、酶解时间及pH值对当归多糖提取率的影响,在单因素实验的基础上,采用正交试验对工艺条件进行优化,并采用MTT法评价当归多糖对hela细胞的抗肿瘤活性。结果:各因素对提取效果影响由大到小依次为:酶浓度>酶解时间>pH值>酶解温度,最佳提取工艺条件为,纤维素酶浓度:0.4mg/mL、提取温度:60℃、提取时间:4h,pH=5.0,当归多糖得率为150.34mg/g,MTT结果证实提取多糖具有一定的抗肿瘤活性。结论:该工艺操作简单,成本较低,本研究为当归多糖的深度开发提供了科学依据。
- 张新国王强林李春雷张应鹏李坤胡淑娟任菁周莉智康康代兴超
- 关键词：当归多糖酶法提取MTT
- 复合诱变筛选制备富有机铁啤酒与牦牛肽活性成分初步研究
- 铁是人体需要量最大，而又最易发生代谢障碍的微量元素，目前微量元素啤酒保健作用已被世界各国所重视，但是我国啤酒品种仍过于单一，高品质啤酒基本无市场占有。本研究利用经过诱变处理后的啤酒酵母，转化获得有机微量元素铁并添加啤酒，...
- 胡淑娟
- 关键词：复合诱变解热镇痛
- 文献传递
- 一种富有机铁啤酒及其制备方法
- 一种富有机铁啤酒及其制备方法，其组分为富铁酵母CGMCC No.5499细胞转化后获得有机铁和啤酒；其制备方法的步骤为：（1）从原产啤酒中分离啤酒酵母；（2）将上述的啤酒酵母加到含铁培养基中，进行菌株铁耐量的筛选实验，分...
- 张新国陈晓前彭轶楠胡淑娟
- 文献传递
- 复合多糖提取工艺研究被引量：1
- 2012年
- 以酿酒酵母为出发菌株，通过化学-紫外-Co^60复合诱变获得一株（S010204）对无机铁具有高富集和转化性能的高抗性突变菌株。通过亚铁和维生素进行混合流加制备富铁酵母，采用原子吸收法（FASS）测定富铁酵母富铁含量。
- 张新国胡淑娟王鸣刚彭轶楠王强林于国庆李坤李百洋陈晓前
- 关键词：酵母复合诱变诱变育种
