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李江平

作品数：4 被引量：4H指数：2
供职机构：暨南大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程

主题

  • 4篇芝麻
  • 4篇芝麻酚
  • 2篇新型抗氧化剂
  • 2篇脱羧
  • 2篇硝酸
  • 2篇抗氧化
  • 2篇抗氧化剂
  • 2篇胡椒环
  • 2篇胡椒醛
  • 1篇得率
  • 1篇食品
  • 1篇食品添加剂
  • 1篇酰化
  • 1篇脱羧反应
  • 1篇BAYER
  • 1篇CRAFTS

机构

  • 4篇暨南大学

作者

  • 4篇李江平
  • 3篇晏日安
  • 2篇罗忠明
  • 1篇黄才欢
  • 1篇段翰英

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2016
  • 1篇2014
  • 2篇2010
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
芝麻酚中间产物胡椒醛的制备方法与应用
本发明属于食品添加剂领域，提供了一种芝麻酚中间产物胡椒醛的制备方法，该方法采用硝酸作为脱羧剂，使用方便，产物纯度好，特别是脱羧效率高，使得脱羧反应可以高效的进行，直接影响到总个制备路线的合成产率，使得本发明的胡椒醛合成路...
晏日安李江平罗忠明
文献传递
新型抗氧化剂芝麻酚的合成研究被引量：4
2010年
以邻苯二酚、二氯甲烷为起始原料,于碱性130℃条件下环化得到胡椒环,然后与乙酰氯于冰浴条件下经Friedel-Crafts酰基化得到3,4-亚甲二样基苯乙酮,最后经过Bayer-Villiger氧化、水解酸化得到目标产物芝麻酚,总产率达36.6%。对各个步骤中催化剂的种类对产率的影响进行了对比,并得出优化条件;对各步骤的主产物进行了提纯及结构的分析鉴定。
李江平晏日安黄才欢段翰英
关键词：芝麻酚胡椒环
芝麻酚中间产物胡椒醛的制备方法与应用
本发明属于食品添加剂领域，提供了一种芝麻酚中间产物胡椒醛的制备方法，该方法采用硝酸作为脱羧剂，使用方便，产物纯度好，特别是脱羧效率高，使得脱羧反应可以高效的进行，直接影响到总个制备路线的合成产率，使得本发明的胡椒醛合成路...
晏日安李江平罗忠明
文献传递
新型抗氧化剂芝麻酚的合成研究
李江平
关键词：胡椒环
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