袁琨
- 作品数：15 被引量：14H指数：2
- 供职机构：华南理工大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广州市科技计划项目教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学环境科学与工程更多>>
- 一种橙皮素/柚皮素二氢查尔酮单葡萄糖苷及其二氢查尔酮苷元的全生物转化制备方法
- 本发明提供了一种橙皮素/柚皮素二氢查尔酮单葡萄糖苷及其二氢查尔酮苷元的全生物转化制备方法。该方法包括以下步骤：(1)培养解脂耶氏酵母或粘红酵母生长发育；(2)培养土曲霉、黑曲霉和米曲霉中的一种以上生长发育；(3)将碱化后...
- 李晓凤邹宇聪赵光磊袁琨
- 紫外线诱变木醋杆菌及优良突变菌种的选育
- 2013年
- 为了提高细菌纤维素(简称BC)量和续代发酵的稳定性,该研究利用紫外线照射木醋杆菌Acetobacter xylinum CGMCC 5173菌株诱变,还对3种不同培养基培养得到BC进行了对比。研究表明,紫外线分别照射3 min、4 min和5 min,经筛选得到UV31、UV32、UV33、UV42、UV44五株产量较高的突变菌株,其产量高达26.96 g/L～35.48 g/L;菌株UV31、UV32、UV33、UV42连续发酵四代产量仍比较稳定,分别稳定在23 g/L～39 g/L、25 g/L～36 g/L、24 g/L～39 g/L;菌株UV32、UV42和野生菌在CMMF中的BC产量高约为19.94 g/L～39.97 g/L,但结构松散,在MMF中BC的产量低为10.17 g/L～22.28 g/L,均匀紧密,在CO-MMF-CMMF中BC产量中等为16.24 g/L～31.09 g/L,较均匀紧密。结果表明,紫外诱变3 min菌株的BC产量高且3代～4代发酵产量保持稳定,CO-MMF-CMMF是最适于发酵的培养基。
- 蔡兴蓉刘冬梅许燕娜肖性龙袁琨
- 关键词：木醋杆菌紫外诱变选育突变菌株细菌纤维素
- 一种酿酒酵母高密度发酵培养基和酿酒酵母高密度发酵方法
- 本发明公开一种酿酒酵母高密度发酵培养基和酿酒酵母高密度发酵方法，该酿酒酵母高密度发酵培养基的配方包含蔗糖75.80～77.12g/L，酵母浸膏33.31～34.25g/L，酸水解干酪素15.86～16.15g/L，硫酸铵...
- 唐语谦吴晖余以刚汪芳李晓凤刘冬梅袁琨李庆全
- 文献传递
- 一种蜡样芽孢杆菌及其在制备亚硝酸盐还原酶中的应用
- 本发明公开了一种蜡样芽胞杆菌及其在制备亚硝酸盐还原酶中的应用，所述芽孢杆菌从豆瓣酱中分离，经鉴定为蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)LJ01，已于2014年6月19日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生...
- 刘冬梅罗彤晖郭均吴晖李晓凤袁琨
- 文献传递
- 不同培养条件对黑曲霉细胞生长及水解特性的影响研究被引量：7
- 2017年
- 本文研究了培养条件中不同种类、不同浓度的氮源和表面活性剂、发酵时间、温度、转速对黑曲霉全细胞生物量及水解活性的影响规律。研究发现,氮源对于黑曲霉细胞中具有水解活性的诱导酶系的产生具有一定的促进作用,且作用结果因氮源种类不同而异,其中酵母膏对黑曲霉具有最佳的培养效果;当酵母膏质量浓度为1.5 g/L时,黑曲霉生物量达到1.35 g/L,且水解活性达到66.45%。表面活性剂中Triton X-100培养的黑曲霉全细胞催化剂的水解活性表现最佳,当其含量为0.5%时,黑曲霉水解催化效率达到最大值。无机盐种类、浓度及培养温度和转速等条件对黑曲霉细胞生长和水解活性的影响也进行了研究,并确定具有水解活力的黑曲霉细胞的最佳培养方法为:酵母膏1.5 g/L,Triton X-100 0.5%;MgSO_4·7H_2O 1 g/L;KH_2PO_4 1 g/L,KCl 0.5 g/L;(NH_4)_2SO_4 1.5 g/L;KCl 0.5 g/L;无水CaCl_2 0.1 g/L;温度35℃,转速140 r/min。在该条件下,黑曲霉细胞生长量和水解效率分别达到1.73 g/L和90.23%。
- 唐诗潮李晓凤袁琨
- 关键词：全细胞催化黑曲霉生物量水解反应
- 酶法制备葛根素的丙酯衍生物被引量：3
- 2018年
- 本文研究了不同种类的水解酶催化非水相葛根素丙酰化反应的催化效率,并研究以Novozym 435脂肪酶催化葛根素丙酰化反应为模型,几个关键反应因素对该模型的影响规律。研究发现固定化脂肪酶Novozym 435、Lipozyme IMTL、Lipozyme IMRM均能高效催化葛根素丙酰化反应,且转化率高达98%以上,但另外几种游离脂肪酶催化葛根素丙酰化反应活性及效率就特别低。相同条件下,猪胰脂肪酶催化葛根素丙酰化反应的转化率为67%左右;胰脂肪酶和CRL脂肪酶表现很低的催化活性,肽酶和蛋白酶没有表现催化活性。以四氢呋喃为反应溶剂,2 mg/m L Novozym 435脂肪酶,底物:酰基供体之比为1:30,水分含量为0的反应条件下,反应6 h,底物转化率达到99.5%。反应产物经分离纯化后进行了结构鉴定,高效液相色谱、质谱、傅里叶红外光谱结果表明,非水相酶催化葛根素酰化反应主要生成单酯,所得产物酯为葛根素丙单酯,区域选择性达98%。
- 袁亭亭李晓凤袁琨
- 关键词：脂肪酶酰化反应葛根素
- 酶促酯交换反应制备柚皮苷酯及其抑制HepG2细胞的增殖活性被引量：2
- 2020年
- 本文研究了非水相条件下利用固定化脂肪酶IMTL催化柚皮苷的酯交换反应,得到了一系列带有不同链长脂肪酸的柚皮苷酯。固定化脂肪酶IMTL对反应显示出高催化活性,其底物转化率均达到90%以上。在4 mL叔戊醇体系中,50 mg IMTL酶,柚皮苷:酰基供体=1:20,50℃的条件下,反应3 h后,区域选择性达99%以上。在对柚皮苷酯进行液相分析、质谱和核磁鉴定后,发现酰化产物为柚皮苷-6’’-O-酯。研究发现柚皮苷酯的Clog P发现随着链长的增长而增加,其中柚皮苷肉豆蔻酯的Clog P值为6.50。HepG2细胞抑制实验的结果显示柚皮苷酯对HeG2细胞增殖的抑制活性与柚皮苷酯的脂溶性相关。相较于柚皮苷,柚皮苷酯对HepG2细胞具有更好的抑制增殖作用。带有长链脂肪酸的柚皮苷肉豆蔻酯具有更加良好的脂溶性,对HepG2细胞增殖抑制作用更强(2.28%)。以上研究表明酶促合成生成的柚皮苷酯比柚皮苷具有更广阔的应用前景。
- 赵曜明袁琨李晓凤
- 关键词：脂肪酶柚皮苷酰化反应抗增殖活性
- 一种制备新橙皮苷/柚皮苷二氢查耳酮的生物氢化方法
- 本发明提供了一种制备新橙皮苷/柚皮苷二氢查耳酮的生物氢化方法；包括以下步骤：(1)对深红酵母、粘红酵母、近平滑假丝酵母和解脂假丝酵母的一种以上进行活化；(2)将新橙皮苷/柚皮苷溶解于碱性溶液中，随后加入至深红酵母、粘红酵...
- 李晓凤邹宇聪赵光磊袁琨
- 一种利用全细胞催化技术制备脱苦柑橘制品的方法及其产物
- 本发明公开了一种利用全细胞催化技术制备脱苦柑橘制品的方法及其产物；本发明通过将冻干菌粉活化培养后制备成孢子菌悬液，然后接种进含诱导剂的液体诱导培养基中扩大培养，过滤或离心后洗涤细胞收集得到湿菌体，冷冻干燥制备得到全细胞催...
- 李晓凤朱杏香赵光磊袁琨
- 人β-防御素3在酵母菌表达系统中的表达方法
- 本发明公开了人β-防御素3在酵母菌表达系统中的表达方法，载体质粒为pPIC9k，目的蛋白为45个氨基酸，导入前采用<I>Sac</I>I酶对重组质粒进行线性化。该生产工艺可使人β-防御素3基因在甲醇诱导启动子的驱动下获得...
- 唐语谦吴晖肖俊梅汪芳袁琨李晓凤刘冬梅余以刚肖性龙
- 文献传递
