杨丽
- 作品数：5 被引量：11H指数：2
- 供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划天津市科技计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 食品中庆大霉素兽药残留酶联免疫检测方法研究
- 本论文对动物食品中庆大霉素残留的酶联免疫检测方法进行了系统研究。采用碳化二亚胺法将庆大霉素与钥孔嘁血蓝蛋白连接制得免疫原免疫兔子,免疫亲和柱纯化血清得到高效价和高特异性的庆大霉素多克隆抗体。采用碳二亚胺法与辣根过氧化物酶...
- 杨丽
- 关键词：庆大霉素ELISA动物源性食品
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- 辛烯基琥珀酸酯抗性淀粉的制备及活性研究被引量：1
- 2012年
- 采用响应面分析,优化辛烯基琥珀酸酯化淀粉的制备工艺。在反应时间为3.5 h,温度为48℃,pH值为9.3的条件下,抗性淀粉的产率达到了21.51%。红外光谱图和扫描电镜结果显示:原淀粉的基本结构未破坏,酯化反应造成的损伤大部分出现在大颗粒上,若干小颗粒通过酯键连接在大颗粒上,使颗粒互相抱团,结构紧实。所制备抗性淀粉在酸奶发酵中对菌株LA-5R无明显增菌作用,而对BB-12R有增殖作用,辛烯基琥珀酸酯淀粉和商品化抗性淀粉Hi-maize260的效果相似,活菌数为1.01×109CFU/mL和1.03×109CFU/mL,约为空白的7倍。
- 陈文洁邓捷郭柏雪张燕杨丽王韶瑜
- 关键词：抗性淀粉增殖
- 拟除虫菊酯类农药通用人工抗原的合成与鉴定被引量：2
- 2011年
- 根据拟除虫菊酯公共结构设计合成一种拟除虫菊酯通用半抗原,所有中间体及半抗原经电喷雾电离质谱(ESI-MS)、红外光谱(IR)和核磁共振(1H NMR)鉴定确定结构。通过活化酯法将通用半抗原与钥孔血蓝蛋白(KLH)偶联制备出免疫原,紫外吸收法鉴定表明免疫原偶联成功,研究为建立拟除虫菊酯多残留免疫分析方法奠定了基础。
- 王俊平余桂春刘冰杨丽王帅石曼王硕
- 关键词：拟除虫菊酯
