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刘洋

作品数:8 被引量:14H指数:3
供职机构:河北农业大学食品科技学院更多>>
发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划河北省教育厅项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学自动化与计算机技术更多>>

文献类型

  • 8篇中文期刊文章

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 3篇生物学
  • 1篇自动化与计算...

主题

  • 3篇肽基因
  • 3篇抗菌肽
  • 3篇抗菌肽基因
  • 3篇几丁质
  • 2篇短芽孢杆菌
  • 2篇芽孢
  • 2篇芽孢杆菌
  • 2篇理化性
  • 2篇理化性质
  • 2篇高压均质
  • 2篇侧孢短芽孢杆...
  • 2篇超微
  • 2篇超微粉
  • 2篇超微粉碎
  • 1篇蛋白酶制剂
  • 1篇电子商务
  • 1篇药品
  • 1篇异源
  • 1篇异源表达
  • 1篇质粒消除

机构

  • 8篇河北农业大学
  • 2篇河北科技大学
  • 1篇北京工商大学
  • 1篇河北科技师范...
  • 1篇中粮营养健康...

作者

  • 8篇刘洋
  • 4篇孙纪录
  • 4篇桑亚新
  • 3篇于宏伟
  • 3篇郭润芳
  • 3篇柯晓静
  • 2篇贾英民
  • 2篇张楠
  • 1篇滕桂法
  • 1篇王春山
  • 1篇卢海强
  • 1篇李宁

传媒

  • 4篇食品科学
  • 3篇河北农业大学...
  • 1篇中国食品学报

年份

  • 1篇2023
  • 1篇2022
  • 2篇2021
  • 1篇2019
  • 1篇2017
  • 1篇2016
  • 1篇2011
8 条 记 录,以下是 1-8
排序方式:
面向农村的网内药品流转数据分析方法研究
2011年
针对农村医药领域药品价格高、假药劣药泛滥、配送难等问题,提出了网内药品流转与咨询管理系统解决方案,给出了系统相关功能介绍,重点研发了网内药品流转过程中的销售管理与数据分析方法,开发了简洁、直观的"按钮式"数据分析工具。该分析工具操作简便、易于推广应用,有助于提高管理效率并增加经济效益。
刘洋滕桂法王春山
关键词:按钮电子商务统计分析
侧孢短芽孢杆菌S62-9抗菌肽基因的初步定位被引量:3
2016年
侧孢短芽孢杆菌S62-9可以产生高效广谱抑菌活性的细菌肽,为了确定该抗菌肽基因的遗传定位,本研究采用质粒消除和质粒转化进行正反论证。结果发现,电击法消除S62-9菌株的野生质粒pBLS62后,其突变株抑菌活性消失,而且对S62-9细菌肽的敏感性大大增强;而野生质粒pBLS62导入没有抑菌活性的枯草芽孢杆菌Wb800中,转化子Z4产生了抑菌活性,而且RP-HPLC结果表明Z4表达的抗菌物质与原始菌株S62-9抗菌肽为同一产物。从质粒消除和质粒转化与由此带来的表观性状的关系上,可以推断,侧孢短芽孢杆菌S62-9细菌肽及其免疫相关基因位于质粒而不是染色体上。
张楠刘洋柯晓静于宏伟郭润芳贾英民
关键词:侧孢短芽孢杆菌质粒消除质粒转化
非特异性酶对改性几丁质的降解能力及其产物分析
2023年
由于天然几丁质具有分子质量高,结晶度高,不易酶解的特点,因此其开发和应用受到极大地限制。为了提高几丁质的利用率,筛选具有高降解能力与良好经济效益的商品化非特异性酶,并评价其对经3种改性方法(超微粉碎、高压均质、超微粉碎-高压均质联用)处理的几丁质的酶解效果,确定最佳改性方式,优化酶解工艺,分析酶解产物。结果表明:7种非特异性酶中,木瓜蛋白酶的几丁质降解能力最高,成本最低廉。超微粉碎-高压均质联用法使几丁质具有更高的可降解性。木瓜蛋白酶对几丁质降解的最佳条件:温度50℃,pH 7.0,酶质量浓度10 mg/mL,时间14 h。薄层层析结果显示,在酶解初期(1 h)生成(GlcNAc)3-6共4种聚合度的几丁寡糖,初步证明木瓜蛋白酶能够断裂几丁质的β-1,4糖苷键。离子色谱分析结果显示,酶解平衡(14 h)后的酶解产物中只有GlcNAc和(GlcNAc)2,质量浓度分别为22.26 mg/mL和58.75 mg/mL。
刘洋郭明珠石文琪尹朝阳桑亚新孙纪录
关键词:木瓜蛋白酶几丁质超微粉碎高压均质
1株高产几丁质脱乙酰酶红球菌的基因组测序及其应用潜力分析
2021年
为高效利用虾蟹壳资源,推动壳聚糖的几丁质脱乙酰酶法生产,采用Illumina测序技术,对1株高产几丁质脱乙酰酶的红球菌菌株11-3进行基因组测序,并进行系统的生物信息学分析,主要包括基因本体论(Gene Ontology,GO)、直系同源群集(Cluster of Orthologous Group,COG)、京都基因与基因组百科全书(Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes,KEGG)功能注释,碳水化合物活性酶注释以及几丁质降解相关酶基因的生物信息学分析。研究发现,红球菌11-3的基因组为6089866 bp,共5904个编码基因,GC含量为70.514%。经碳水化合物活性酶注释共识别了165个基因,包括59个碳水化合物酯酶基因,42个糖基转移酶基因,36个糖苷水解酶基因和28个辅助氧化还原酶基因,其中,鉴定出1个几丁质脱乙酰酶基因(gene4907),4个几丁质酶(EC 3.2.1.14)基因(gene1286、gene1287、gene3810、gene4754)和2个壳聚糖酶(EC 3.2.1.132)基因(gene4921、gene5362)。gene4907与已报道的几丁质脱乙酰酶基因的序列一致性为26.60%~32.43%,为一种新的几丁质脱乙酰酶。因此,红球菌11-3菌株在几丁质资源的开发领域具有极大潜力。
肖宇刘洋刘建军卢海强桑亚新孙纪录
关键词:红球菌几丁质基因组
含抗菌肽基因的天然质粒在枯草杆菌中的表达被引量:3
2017年
侧孢短芽孢杆菌抗菌肽具有高效、广谱、稳定的抗菌活性,该抗菌活性与其内源质粒密切相关。为研究侧孢短芽孢杆菌含抗菌肽基因质粒异源表达的可行性,本研究中将侧孢短芽孢杆菌S62^-9的天然质粒电转枯草芽孢杆菌Wb800受体细胞,筛选阳性转化子并对其表达产物性质进行研究。得到了产生抗菌活性产物菌株Z4,发酵6 h后开始产生抗菌物质,12~20 h产量达到最大,达620.96 AU/m L。Tricine^-十二烷基硫酸钠^-聚丙烯酰胺凝胶电泳看到S62^-9质粒在枯草芽孢杆菌中得到了成功的表达,反相高效液相色谱分析Z4表达产物含有与侧孢短芽孢杆菌抗菌肽相同物质。该物质抑菌谱广,稳定性好:对于G^+、G^-和真菌均有抑菌活性,而且对于G^+菌株的抑菌效果优于G^-菌株和真菌,121℃处理20 min后的效价保留率约为90%,100℃处理60 min后仍有81%的活性保留;p H 2~12的范围内效价保留率基本不发生变化;对蛋白酶较为敏感,胰蛋白酶和蛋白酶K处理后抗菌肽的效价保留率为60%左右,其他3种蛋白酶处理后也有一定程度的降低。本研究获得了抗菌肽的异源表达菌株Z4,为进一步工业生产抗菌肽提供支持,而且为该抗菌肽遗传基因定位于质粒上提供了证明。
张楠刘洋于宏伟柯晓静郭润芳贾英民
关键词:侧孢短芽孢杆菌异源表达抗菌肽
蛋白酶制剂对虾酱发酵过程中理化性质和微生物区系的影响被引量:10
2021年
为改善虾酱的生产工艺,系统研究商品化蛋白酶制剂对虾酱发酵期间理化性质和微生物区系的影响。测定虾酱的pH值、氨基酸态氮、丙二醛、挥发性盐基氮和生物胺;运用高通量测序技术,分析虾酱中的细菌群落组成;通过Spearman分析虾酱发酵期间细菌群落与主要理化性质之间的相关性。结果显示,加入蛋白酶制剂的虾酱在发酵期间氨基酸态氮和挥发性盐基氮含量均有所提高,在缩短发酵时间同时可能也会导致虾酱品质的下降。加入酶制剂后对生物胺并无明显影响。虾酱样品共获得313 864条有效序列,1 279个可操作分类单元。加入酶制剂后显著影响虾酱细菌群落组成,降低了虾酱的细菌丰富度。在属水平上,对照组中黄杆菌属为优势菌属,而加酶组中芽孢杆菌属为优势菌属。加入蛋白酶制剂后,芽孢杆菌属增加,乳球菌属减少;主要优势菌群包括芽孢杆菌属、黄杆菌属和乳球菌属,影响虾酱质量和理化性质。因此,外加蛋白酶制剂对虾酱发酵期间的细菌群落组成、丙二醛、挥发性盐基氮和氨基酸态氮有重要影响,为改善虾酱的生产工艺提供理论依据。
李文亚刘洋李宁郑晓卫桑亚新孙纪录
关键词:虾酱微生物区系蛋白酶制剂高通量测序技术理化性质
超微粉碎和高压均质联合处理对几丁质理化性质及微观结构的影响
2022年
天然几丁质具有高度有序的晶体结构以及较强的分子间和分子内氢键,其不溶于水,因此难以被酶促降解。为了提高几丁质的酶促降解效率,本研究采用超微粉碎和高压均质联合处理对几丁质进行改性,测定改性处理前后几丁质的一系列理化性质,并用傅里叶变换红外光谱、元素分析、X射线衍射、热重-差示扫描量热法和扫描电子显微镜等对几丁质的微观结构进行表征;此外,利用非特异性酶进行酶解验证联合处理对几丁质的酶解效率的影响。结果表明,与原几丁质相比,联合处理改性后的几丁质平均粒径减小99.71%,比表面积增加85.11%,孔隙体积增大29.03%,黏均分子质量降低85.80%,通过振实密度所计算膨胀比增加1.02倍。与原几丁质相比,联合处理改性后的几丁质在3 448 cm和3 263 cm附近吸收峰强度提高,在896 cm处的吸收峰强度变弱;脱乙酰度没有明显变化;在(110)晶面和(020)晶面的结晶度指数分别降低了17.49%和1.31%;热稳定性被破坏;结构变得疏松多孔。联合处理改性后的几丁质更易被纤维素酶和木瓜蛋白酶降解。此外,联合处理的改性效果优于超微粉碎和高压均质单一处理。综上所述,超微粉碎和高压均质联合处理可以有效地改变天然几丁质的理化性质和微观结构,从而提高几丁质的酶解效率。
刘洋肖宇马爱进桑亚新孙纪录
关键词:几丁质超微粉碎高压均质理化性质微观结构酶解
一种新型抗菌肽基因决定簇的克隆与序列结构特征被引量:1
2019年
侧孢短芽孢杆菌(Brevibacillus laterosporus)S62-9菌株产生的抗菌肽BBL属于非核糖体合成肽,其生物合成涉及到一系列相关基因。为了获得完整的抗菌肽BBL基因决定簇,本研究基于部分已知的NRPS-A结构域基因序列,以S62-9菌株质粒DNA为模板,采用TAIL-PCR技术对NRPS-A结构域的上游进行扩增,得到一个大小为2.74kb的序列,该序列包含NRPS-A的5′末端序列、pp-binding序列以及1个ABC转运蛋白基因。该序列进一步与已知序列进行序列拼接及软件分析比对,最终获得一个大小为22.2kb的基因簇,该基因簇包含13个Bbl功能结构域,根据功能该基因簇分为3类功能相关基因:一类是编码转运相关蛋白,BblE包含3个ABC转运蛋白,负责抗菌肽向胞外渗透运输;二是催化短肽合成基因,Bbl F包含了pp-binding结构域和NRPS-A结构域,与氨基酸的装载和缩合有关,负责短肽的合成;三是肽链修饰相关基因,Bbl D、Bbl E、Bbl M、Bbl K等基因负责肽的修饰。
刘洋柯晓静于宏伟郭润芳
关键词:克隆结构特征
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