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高雪芹
作品数:
3
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供职机构:
天津科技大学
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发文基金:
天津市科技支撑计划重点项目
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相关领域:
农业科学
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合作作者
王海宽
天津科技大学生物工程学院工业微...
路福平
天津科技大学
张会图
天津科技大学
赵嘉希
天津科技大学生物工程学院工业微...
孙岩
天津科技大学生物工程学院工业微...
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作者
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王海宽
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高雪芹
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张会图
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路福平
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孙建华
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孙岩
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赵嘉希
传媒
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安徽农业科学
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1篇
2014
1篇
2013
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一种生产富含苯乳酸凝结芽孢杆菌固态发酵饲料及其制备
本发明涉及了利用固态发酵技术生产富含苯乳酸的凝结芽孢杆菌固态发酵饲料。利用凝结芽孢杆菌进行固态发酵,对发酵过程的控制,及发酵后期苯乳酸提取、检测条件的探索,来确定样品中苯乳酸的产量。最终,通过培养基优化和底物的添加,获取...
王海宽
路福平
张会图
高雪芹
文献传递
一种生产富含苯乳酸凝结芽孢杆菌固态发酵饲料及其制备
本发明涉及了利用固态发酵技术生产富含苯乳酸的凝结芽孢杆菌固态发酵饲料。利用凝结芽孢杆菌进行固态发酵,对发酵过程的控制,及发酵后期苯乳酸提取、检测条件的探索,来确定样品中苯乳酸的产量。最终,通过培养基优化和底物的添加,获取...
王海宽
路福平
张会图
高雪芹
文献传递
直投式纳豆芽孢杆菌发酵剂的制备及应用效果
2013年
[目的]优选出发酵制备纳豆激酶制品质量稳定、价格低廉的直投式纳豆发酵剂。[方法]采用稀释平板分离法,从市售纳豆及纳豆菌剂中筛选出3株纳豆芽孢杆菌优势菌株。通过比较这3个分离菌株与实验室保存的纳豆芽孢杆菌菌株的产酶能力,优选出其中1株作为制备直投式纳豆发酵剂的菌种并研究其发酵工艺。[结果]试验得出,实验室保存的纳豆芽孢杆菌产纳豆激酶酶活力最高。作为接种剂,直投式发酵剂在产酶活力上均优于液体种子液。试验优化了冻干粉菌悬液的浓度为107CFU/ml,发酵豆粕获得了498.8 U/g纳豆激酶酶活力。[结论]研究可为利用直投式发酵剂发酵产纳豆激酶制品提供参考依据,为实际生产奠定基础。
赵嘉希
高雪芹
孙岩
王建玲
孙建华
王海宽
关键词:
纳豆芽孢杆菌
直投式发酵剂
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