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杨爽

作品数：4 被引量：55H指数：2
供职机构：浙江工业大学更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 2篇专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 4篇微胶囊
  • 3篇王浆
  • 3篇海藻酸
  • 3篇蜂王
  • 3篇蜂王浆
  • 2篇种蜂
  • 2篇小肠
  • 2篇壳聚糖
  • 2篇海藻酸钠
  • 1篇冻干
  • 1篇冻干粉
  • 1篇藻酸钙
  • 1篇高压静电场
  • 1篇海藻酸钙
  • 1篇干粉
  • 1篇肠溶

机构

  • 4篇浙江工业大学

作者

  • 4篇孙培龙
  • 4篇何荣军
  • 4篇杨爽
  • 3篇赵瑞娜
  • 2篇王宇光
  • 1篇欧阳润棠

传媒

  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品与机械

年份

  • 1篇2016
  • 2篇2014
  • 1篇2010
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
蜂王浆肠溶微胶囊的制备及体外模拟释放研究被引量：3
2014年
采用高压静电法制备蜂王浆海藻酸钙-壳聚糖微胶囊。通过单因素和响应面实验优化制备工艺,在海藻酸钠浓度19.2 g/L、壳聚糖浓度5.8 g/L、CaCl2浓度10.1 g/L、蜂王浆浓度150 g/L和凝胶浴pH 4.5的最优条件下,蜂王浆微胶囊的荷载量、10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)和蛋白质产率分别为70.39%、71.83%和97.16%。体外模拟释放研究结果表明,该蜂王浆微胶囊产品具有良好的肠溶性,并能较好地掩盖酸涩及辛辣味。
何荣军赵瑞娜赵月钧杨爽孙培龙
关键词：蜂王浆高压静电场海藻酸钠壳聚糖微胶囊肠溶
一种蜂王浆微胶囊的制备方法
本发明公开了一种蜂王浆微胶囊的制备方法：制备含0.015～0.025g/mL的海藻酸钠、0.15g/mL蜂王浆的水溶液作为原料液待用；配制含有5～15mg/mL的CaCl<Sub>2</Sub>、2.5～7.5mg/mL...
何荣军王宇光赵瑞娜杨爽孙培龙
文献传递
海藻酸钠/壳聚糖微胶囊的制备及其应用研究进展被引量：52
2010年
综述海藻酸钠和壳聚糖的理化性质、海藻酸钠/壳聚糖微胶囊的制备原理和方法,以及微胶囊化对包埋物释放行为的影响,并对其应用前景和研究方向进行探讨。
何荣军杨爽孙培龙欧阳润棠
关键词：海藻酸钠壳聚糖微胶囊
一种蜂王浆微胶囊的制备方法
本发明公开了一种蜂王浆微胶囊的制备方法：制备含0.015～0.025g/mL的海藻酸钠、0.15g/mL蜂王浆的水溶液作为原料液待用；配制含有5～15mg/mL的CaCl<Sub>2</Sub>、2.5～7.5mg/mL...
何荣军王宇光赵瑞娜杨爽孙培龙
文献传递
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