周卫东
- 作品数：35 被引量：166H指数：6
- 供职机构：徐州工程学院更多>>
- 发文基金：江苏省教育科学“十二五”规划项目江苏省高等教育学会“十二五”高等教育科学研究规划课题全国教育科学“十二五”规划国家一般课题更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程农业科学生物学更多>>
- 新建应用型本科院校“双师型”教师队伍建设探索被引量：75
- 2013年
- 目前,新建应用型本科院校"双师型"教师队伍建设存在着认定标准较模糊、人员构成较为单一、培训制度尚不健全、评价激励机制缺乏等问题。对策包括:明确"双师型"教师的认定标准,增强教师的"双师"意识;拓宽专业教师来源渠道,优化"双师型"教师队伍结构;完善继续教育制度,创新"双师型"教师培养模式;建立健全评价激励机制,激发教师的内在动力等。
- 周卫东
- 关键词：新建应用型本科院校
- 现代生物技术在食品工业中的应用被引量：3
- 2010年
- 简要介绍了以基因工程为核心内容,包括细胞工程、酶工程和发酵工程的现代生物技术在改造食品资源、改进食品加工工艺,改善食品质量及开发新型保健食品等方面的应用状况,并展望了其发展前景。
- 周卫东
- 关键词：基因工程细胞工程
- 回心草总黄酮的超声辅助提取及其抗氧化活性研究
- 2010年
- 本文采用响应曲面法研究了超声辅助提取时液料比、超声温度和超声时间对回心草总黄酮提取效果的影响,同时研究了其对DPPH.自由基的清除效果。采用Design expert V7.0.0软件确定了回心草总黄酮超声辅助提取的工艺参数为:液料比13.7mL/g,超声温度61℃和超声时间38min,此时得率为0.250%;当回心草总黄酮浓度在8.84～53.02μg/mL范围内,其对DPPH.自由基的清除率为9.33%～48.53%,且存在明显的量效关系。
- 周卫东李超王卫东郑义李姣姣
- 关键词：回心草总黄酮超声辅助提取抗氧化活性
- 新建本科院校教师转型发展的推进策略被引量：4
- 2018年
- 新建本科院校向应用技术型高校转型,关键在于实现教师的转型。文章基于应用技术型人才培养对教师知识结构、能力水平和职业素养的特殊要求,分析了当前教师主动转型意识不强、学校推动教师转型措施缺乏力度、政策制度对教师转型支持不足的现实困境,提出理念引领、平台推动、制度保障等针对性策略,以促进新建本科院校教师转型发展。
- 周卫东
- 关键词：新建本科院校教师转型
- 提高本科毕业设计(论文)质量的探索被引量：14
- 2009年
- 毕业设计(论文)是实现本科生培养目标的综合性实践教学环节,直接反映了高校教学水平和人才培养质量。本文分析了当前影响本科毕业设计(论文)质量的主要因素,并结合实践,就如何提高毕业设计(论文)质量提出了有针对性的措施。
- 周卫东陈宏伟宋慧秦杰
- 响应曲面法优化超声提取韭菜籽油的工艺研究
- 2011年
- 试验首先通过单因素试验分析了提取剂种类、液料比、超声功率、超声时间和超声温度对得率的影响,然后在此基础上采用Box-Behnken设计对超声提取韭菜籽油工艺中的液料比、超声时间和超声温度3因素的最优化组合进行了定量研究,建立并分析了各因素与得率关系的数学模型。结果表明:最佳的工艺条件为液料比11.9mL/g,超声时间59m in和超声温度58℃。经试验验证,在此条件下,得率为22.41%,与理论计算值22.48%基本一致。说明回归模型能较好地预测韭菜籽油的提取得率。
- 李超郑义王乃馨商学兵周卫东
- 关键词：韭菜籽油超声提取响应曲面法
- 超声辅助提取苘麻籽油的工艺优化被引量：1
- 2011年
- 在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计对超声辅助提取苘麻籽油工艺中的液料比、超声时间和超声温度3个因素的最优化组合进行了定量研究,建立并分析了各因素与得率关系的数学模型。结果表明:最佳的工艺条件为液料比9.8mL/g、超声时间40min和超声温度58℃。经试验验证,在此条件下,得率为21.74%,与理论计算值21.81%基本一致。说明回归模型能较好地预测苘麻籽油的提取得率。
- 周卫东李超
- 关键词：超声辅助提取响应曲面法
- 论德育模式的本质、分类及现代建构被引量：4
- 2014年
- 德育模式作为德育活动的程序和策略体系,既是德育理论的范型化与实践化,也是德育经验的概括化与程序化,具有操作性、优效性和发展性等突出特征。德育模式按其功能可分为主知主义模式、主情主义模式和主行主义模式;按其内容可分为德目主义模式、全面主义模式和混合主义模式;按其作用方式可分为外铄型模式和内发型模式。德育模式的现代建构是德育现代化运动的结果,必须注意由单一走向多元,由灌输走向对话,由自然本位走向以人为本,由控制封闭走向自主开放,由理想空泛走向理想现实相融合。
- 周卫东张典兵
- 关键词：德育模式
- 一种大叶金花草总黄酮的制备方法
- 本发明公开了一种大叶金花草总黄酮的制备方法，属总黄酮的提取技术。是将干燥的大叶金花草粉碎过筛，以水为提取剂，采用纤维素酶提取，提取液过滤后调整pH和总黄酮质量浓度得上样液，然后采用AB-8型大孔吸附树脂吸附，乙醇洗脱，减...
- 李超王卫东陈安徽王乃馨商学兵周卫东陈尚龙
- 构建学习型组织 促进教师专业发展被引量：5
- 2008年
- 教师专业化是教师教育发展的方向,教师的专业发展是在实践中通过不断学习得以实现的。在学校中积极构建学习型组织,对于促进教师专业发展有着十分重要的现实意义。
- 周卫东
- 关键词：学习型组织教师专业发展
