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刘泽鑫

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇肉牛
  • 1篇同位素
  • 1篇牛尾

机构

  • 1篇江南大学
  • 1篇中国农业科学...

作者

  • 1篇魏益民
  • 1篇郭波莉
  • 1篇潘家荣
  • 1篇钱和
  • 1篇刘泽鑫

传媒

  • 1篇核农学报

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
陕西关中地区肉牛产地同位素溯源技术初探被引量：12
2008年
为应用牛组织中C、N同位素组成的区域分布和同位素指标溯源肉牛产地,本文利用同位素比率质谱仪(IRMS)对陕西关中不同区县来源的牛尾毛样品的1δ3C和1δ5N值进行检测,通过聚类分析,研究陕西关中地区肉牛组织中同位素组成的区域分布情况。结果表明,杨凌区、眉县牛尾毛样品聚为一类;乾县、永寿县样品聚为一类;麟游县样品聚为一类;扶风县、岐山县和凤翔县分类不十分明显,分散在上述3类中。说明陕西关中不同地区肉牛组织中同位素组成存在差异,利用它们可进行肉牛地域的小范围溯源。
刘泽鑫郭波莉潘家荣魏益民钱和
关键词：同位素
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