赵杨
- 作品数：4 被引量：13H指数：2
- 供职机构：吉林大学生命科学学院分子酶学工程教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学医药卫生更多>>
- 黑豆皮原花青素提取工艺的优化被引量：9
- 2011年
- 为了优化黑豆皮中原花青素的提取工艺,以乙醇为提取剂,考察了乙醇浓度、提取时间、料液比及提取温度4个因素对黑豆皮原花青素提取率的影响,并通过正交试验对最佳提取工艺进行了筛选。结果表明:乙醇浓度60%、提取时间80min、料液比1∶25、提取温度60℃为最佳提取工艺条件,原花青素1次提取率可达85.51%,合并提取率可达95.2%。
- 徐亚维赵杨魏馨赵刚饶娆
- 关键词：黑豆皮原花青素
- 橙皮苷-羟丙基-β-环糊精包合物制备工艺的优化被引量：1
- 2011年
- 为探索橙皮苷-羟丙基-β-环糊精包合物的制备方法和最佳包合工艺,以橙皮苷与羟丙基-β-环糊精为原料,采用磁力搅拌法、超声法和研磨法等制备包合物,并以橙皮苷-羟丙基-β-环糊精包合率为指标,通过正交试验优化包合工艺参数。结果表明,磁力搅拌法为制备橙皮苷-羟丙基-β-环糊精包合物的最佳方法,且最佳制备条件为橙皮苷与羟丙基-β-环糊精投料摩尔比为1∶4,乙醇浓度为50%,包合温度50℃,反应时间3h,在此条件下包合率最高且包合物稳定。
- 徐亚维赵杨
- 关键词：橙皮苷羟丙基-Β-环糊精包合物
- 具有谷胱甘肽过氧化物酶活性的硒化环糊精的中试放大研究
- 2011年
- 将-环糊精的2位羟基进行硒化得到的产物(2-SeCD)作为谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)的一种人工模拟酶具有广阔的应用开发前景。为了对其进行进一步的研究及生产,需得到大量的产物。在原有的研究基础上,将中试放大实验的剂量扩大为小试实验的50倍,在7次工艺成熟的中试放大实验中获得了大量的2-SeCD。通过碳氢元素分析、红外光谱分析、核磁共振分析、质谱分析等表征实验验证了放大实验所得产物的结构正确,并测定其活力为5.2 U/mol。在2-SeCD对细胞的生物学效应实验中,发现在2-SeCD浓度较低的条件下可降低细胞死亡率而在浓度较高的条件下却抑制细胞生长。通过形态学观察与DNA ladder检测发现高浓度的2-SeCD可诱导Hela细胞凋亡,并经凋亡因子caspase-3的相对活力检测确定此凋亡是由线粒体caspase激活途径诱发的。
- 王程梁冬雪吕绍武龚平生沈娜吕莉敏赵杨徐亚维赵刚牟颖罗贵民闫岗林
- 山东小枣中原花青素的提取及纯化研究被引量：3
- 2010年
- 以山东小枣为原料,以乙醇为提取剂,以原花青素含量为指标,考察温度、料液比、乙醇浓度、时间及提取次数5个因素对提取结果的影响。在单因素试验基础上,通过正交试验筛选出最佳提取工艺,即料液比1 g∶20 mL、乙醇浓度70%,在温度为70℃时提取1 h,再对原花青素进行纯化,测得山东小枣中原花青素的含量为2.06%;并对提取后的残渣利用提出了合理的建议。
- 徐亚维赵杨
- 关键词：原花青素
