王淑玲
- 作品数：38 被引量：63H指数：6
- 供职机构：青岛农业大学更多>>
- 发文基金：现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金山东省高等学校教学改革研究项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学经济管理医药卫生更多>>
- 我国高校学生实验和实践考评机制改革思考被引量：6
- 2012年
- 随着我国经济和社会不断发展,社会对人才的需求量不断增加。然而,目前我国高校实行的学生实验、实践考评机制很难实现高等教育培养高级复合型(知识、能力、素质协调发展)人才的任务,因此,改革现行的高校学生实验、实践考评机制是十分必要的。通过分析我国高校现有实验、实践考评机制,并与国外高校考评机制进行对比,对我国高校实验、实践考评机制改革进行了一些思考。
- 孙京新王淑玲
- 关键词：实践教学考评机制考评方法
- 一种检测鸡肉中大豆蛋白的方法
- 本发明提供了一种检测鸡肉中大豆蛋白的方法，为了解决目前电子鼻与电子舌联合方法检测鸡肉中大豆蛋白检出率低的问题，对待检测样品的前处理过程及检测的参数进行了改进。本发明的方法操作简单、检测速度快，其灵敏度、可靠性和重复性都有...
- 孙京新王淑玲黄明于林宏徐幸莲李鹏王宝维
- 文献传递
- 一种高压静电场协同1,3-甘油二酯和胶原蛋白肽提高T4噬菌体效价的方法
- 本发明公开了一种高压静电场协同1,3‑甘油二酯和胶原蛋白肽提高T4噬菌体效价的方法，通过添加1,3‑甘油二酯和胶原蛋白肽，并在高压静电场下培养T4噬菌体，提高了T4噬菌体效价。本发明培养的T4噬菌体提高了对大肠杆菌AMC...
- 孙京新王宝维黄明王淑玲李岩郭丽萍张名爱蓝天婵黄河姚现琦张从祥赵向进郑远东郝小静
- 文献传递
- 一株高产蛋白酶的纳地青霉及其应用
- 本发明涉及菌株保藏号为CGMCC No.12777的一株高产蛋白酶纳地青霉(Penicillium nalgiovense)QAUS012及其应用，其特征在于，通过紫外线诱变一株原始纳地青霉，筛选出经诱变的一株高产蛋白酶...
- 孙京新王淑玲李鹏于冰黄明徐幸莲王宝维
- 文献传递
- 一种促进软骨高效分泌粘多糖的硫酸软骨素/甘油二酯纳米乳液制备方法
- 本发明公开了一种促进软骨高效分泌粘多糖的硫酸软骨素/甘油二酯纳米乳液制备方法。制备出硫酸软骨素和甘油二酯的纳米乳液，可刺激软骨细胞高效分泌粘多糖。以硫酸软骨素为原料与甘油二酯混合进行修饰得到纳米乳液，通过明显促进软骨分泌...
- 孙京新王宝维黄明王淑玲李岩郭丽萍张名爱李芳芳黄河姚现琦张从祥赵向进郑远东冯永胜
- 难溶非变性Ⅱ型胶原蛋白和甘油二酯皮克林乳液制备方法
- 本发明公开了难溶非变性Ⅱ型胶原蛋白和甘油二酯皮克林乳液制备方法，包括如下步骤：S1、制备难溶非变性Ⅱ型胶原蛋白和甘油二酯；S2、将步骤S1制得的难溶非变性Ⅱ型胶原蛋白分散成非变性Ⅱ型胶原蛋白溶液，再和步骤S1制得的甘油二...
- 孙京新马超尉黄明王梦曼王宝维王淑玲姚现琦乔仁蛟聂作梅逄滨王道营潘道东乔昌明
- 一种海洋红酵母微胶囊色素的制备方法
- 本发明公开了一种海洋红酵母微胶囊色素的制备方法，采用高压微射流均质机粉碎处理海洋红酵母菌悬液；高压微射流均质机处理条件为：4℃～10℃，80MPa～100MPa，0.08min/L～0.10min/L。本发明通过高压微射...
- 孙京新刘功明杨建明王淑玲黄明徐幸莲
- 文献传递
- 山东省鸡蛋及其加工制品的消费调研被引量：7
- 2017年
- 为分析山东省城乡居民的鸡蛋及其制品消费行为特征,研究影响鸡蛋消费的关键因素,对鸡蛋及其加工制品的消费状况进行问卷调查。以青岛、济南、潍坊、临沂、聊城五地市的消费者为主要对象,以调查问卷的形式对鸡蛋的购买地点、购买频率、质量安全、价格及对鸡蛋加工制品的了解等方面展开调研。结果显示:各地消费者在超市和零售点购买鸡蛋是消费的两大方向;购买频率集中在2~4周1次;鸡蛋消费价格基本趋势为5~10元/500 g;购买鸡蛋时最为关心的还是内在的质量安全问题;在对鸡蛋的用途方面的了解中最熟悉的是添加在蛋糕等面点中,其中营养成分被广泛了解的是卵磷脂。从调研结果分析,建议通过网络销售等新型模式降低直销点的成本、提高生产要求、加强监管力度,严格保证新鲜鸡蛋的质量安全、促进龙头企业与养殖户及科研部门联合,对鸡蛋进行深加工并进一步促进鸡蛋及其制品的消费市场。
- 于林宏孙京新王淑玲孟凡生郝小静臧平平
- 关键词：鸡蛋
- 一种适于食品3D打印材料的纳米肉糜粉末
- 本发明公开了一种适于食品3D打印材料的纳米肉糜粉末，采用中性蛋白酶对预先剔除结缔组织和脂肪并且经过真空滚揉的生鲜肉进行酶解处理和真空冷冻干燥；再先后进行粗粉碎和超微粉碎，制得微米肉糜粉末；最后，采用行星式球磨机对微米肉糜...
- 孙京新李鹏王宝维王秋敏黄明徐幸莲王淑玲
- 一种检测鸡肉中大豆蛋白的方法
- 本发明提供了一种检测鸡肉中大豆蛋白的方法，为了解决目前电子鼻与电子舌联合方法检测鸡肉中大豆蛋白检出率低的问题，对待检测样品的前处理过程及检测的参数进行了改进。本发明的方法操作简单、检测速度快，其灵敏度、可靠性和重复性都有...
- 孙京新王淑玲黄明于林宏徐幸莲李鹏王宝维
- 文献传递
