张晓敏
- 作品数：1 被引量：5H指数：1
- 供职机构：教育部更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 响应面法优化酿酒酵母产孢培养基及单倍体的鉴定被引量：5
- 2012年
- 采用响应面法对酿酒酵母4608菌种的产孢培养基进行了优化。用Plackett-Burman方法对影响培养各因素的效应进行评价,筛选出有显著效应的3个因素:酵母膏、蛋白胨和葡萄糖;通过中心组合实验及响应面分析优化此3个主要因素。采用优化后的条件,酵母膏2.8 g/L,蛋白胨1.2 g/L,葡萄糖0.48 g/L,经培养验证,实测值与预测值间有-0.58%的偏差,实际酵母产孢率为44.12%,比优化前的产孢率提高了60.4%。利用PCR技术检验酵母的单倍体,验证了酵母的交配型,方法准确、迅速。
- 汤二将邓朝霞张晓敏黄祖新陈由强陈如凯
- 关键词：微生物酿酒酵母单倍体响应面法PCR
