梁玮
- 作品数：10 被引量：28H指数：3
- 供职机构：上海理工大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金甘肃省科技支撑计划国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程一般工业技术动力工程及工程热物理更多>>
- 乳制品中有害成分检测技术研究进展被引量：6
- 2013年
- 乳制品安全是我国近年来食品安全的焦点,检测新技术运用滞后,部分标准缺乏,是乳制品安全事件屡禁不绝的原因之一。本文对乳制品中各种污染源及检测技术进行分析和总结,重点介绍色谱、分析化学、免疫学、分子生物学、环介导等温扩增、生物芯片等技术,并通过比较分析各种技术的优缺点,对乳制品未来检测技术进行综合分析,以期为快速、准确地检测乳品中有害成分及检测技术的发展提供一定的参考。
- 刘程李浩林刘箐梁玮韩舜愈杨玉萍方水琴郭慧琴陈艳
- 关键词：乳制品
- 海藻糖和胎牛血清对人乳腺细胞HBL-100低温保存的影响被引量：2
- 2017年
- 建立高质量的生物样本库至关重要,低温保存过程中保护剂的种类和浓度对样本的冷冻效果有很大影响。本文以人乳腺细胞HBL-100为研究对象,在Me_2SO含量10%的DMEM溶液中分别添加不同浓度海藻糖(0~0.3 mol/L)和不同体积分数FBS(20%~60%)。采用逐步降温法,先在-80℃冰箱中慢速降温4 h,再快速投入到液氮中(-196℃),冻存7 d后,在37℃水浴锅中快速摇晃复温。分别用台盼蓝法、CCK法和24 h贴壁率法检测细胞的成活率,结果表明:与对照组相比,海藻糖和FBS对细胞的冷冻效果都有显著影响。当海藻糖浓度一定时,FBS体积分数越高,细胞的冷冻效果越好,但不添加海藻糖时,FBS的作用不明显;当FBS体积分数一定时,三种检测指标在海藻糖浓度为0.2 mol/L时最优,且高浓度海藻糖可能会抑制FBS作用。考虑成本等因素,最适宜冻存人乳腺细胞HBL-100的冻存液为10%Me_2SO+40%~60%FBS+0.2 mol/L海藻糖。
- 王美霞梁玮叶萍刘宝林
- 关键词：存活率海藻糖胎牛血清
- 一种可自动置核的低温保护剂
- 本发明公开了一种可自动置核的低温保护剂，涉及细菌冷冻保藏技术领域，包括水、甘油和灭活的丁香假单胞菌；其中，所述甘油浓度为5～20％(v/v)；所述灭活的丁香假单胞菌浓度为10<Sup>7</Sup>～10<Sup>9</...
- 蒋沛梁玮王伟业刘宝林
- 文献传递
- 低温保存技术在肿瘤组织样本库中的应用
- 建立肿瘤组织样本库对研究肿瘤的发病机理和治疗方法具有重要意义,可以推动转化医学与个性化医疗的发展.将低温保存技术应用于肿瘤组织的低温保存,对升降温程序、低温保护剂的添加等方面进行研究,可得到具有活性的肿瘤组织,提高肿瘤组...
- 梁玮姚岚王欣刘宝林
- 关键词：生物医学
- 文献传递
- 生物技术在食品安全检测中的最新应用被引量：13
- 2013年
- 食品安全事故的频繁发生,使得检测技术成为食品科学研究的热点。基于生物技术的快速检测方法正越来越广泛的应用于食品安全检测,同时,由生物、化学、物理等学科交叉衍生而来的新技术,也已逐步应用于食品安全检测领域。该文介绍了FTA-PCR、环介导等温扩增、核酸探针、基质分子印迹、生物芯片、免疫层析、生物传感器等新技术,并对这些新技术的优缺点及运用前景,予以系统的分析和介绍。
- 李浩林刘箐杨珏萍刘程韩舜愈梁玮陈艳方水琴郭慧琴朱小青
- 关键词：生物技术食品安全
- 速食平菇及其制备方法
- 本发明公开了一种速食平菇及其制备方法。所述制备方法包括，料汤制备:将食盐、味精、姜粉、蒜粉、洋葱粉、麦芽糖、葱花、白醋、酱油、花椒及水配比成料汤，将所得料汤煮沸后分为2份，一份作为平菇烫漂液使用，另一份冷却后制成冷却液；...
- 夏全刚刘宝林梁玮
- 文献传递
- 速食平菇及其制备方法
- 本发明公开了一种速食平菇及其制备方法。所述制备方法包括，料汤制备:将食盐、味精、姜粉、蒜粉、洋葱粉、麦芽糖、葱花、白醋、酱油、花椒及水配比成料汤，将所得料汤煮沸后分为2份，一份作为平菇烫漂液使用，另一份冷却后制成冷却液；...
- 夏全刚刘宝林梁玮
- 文献传递
- 人肝癌细胞Hep-G2的低温保存研究被引量：6
- 2015年
- 在细胞的低温保存中,低温保护剂的种类与浓度对复温后的存活率有着重要影响。本文以人肝癌细胞Hep-G2为研究对象,利用慢速冷冻法,筛选最佳的冻存液配方。通过配比不同浓度的甘油、Me2SO以及在Me2SO中添加一定浓度的蔗糖、海藻糖,一周后复温细胞,对台盼蓝染色存活率、MTT存活率以及24 h贴壁率三种检测结果进行比较分析,结果表明:以Me2SO作为低温保护剂时,冻存液浓度为10%(v/v)的Me2SO复温后细胞的三种检测指标最优;以甘油作为低温保护剂时,冻存液浓度为20%(v/v)的甘油复温后细胞的三种检测指标最优;再将以上分别得到的最佳浓度(即体积浓度20%甘油、10%Me2SO)与5%Me2SO(v/v)+0.3 mol/L蔗糖、5%Me2SO(v/v)+0.3 mol/L海藻糖这四种低温保护剂进行冻存与比较,5%Me2SO(v/v)+0.3mol/L海藻糖检测指标高于其他实验组,并且差异显著(P<0.05)。最终得到5%Me2SO(v/v)+0.3 mol/L海藻糖为慢速冷冻保存Hep-G2细胞的最优保护剂配方。
- 姚岚梁玮刘宝林
- 关键词：低温保护剂糖类存活率
- 肿瘤组织样本库的现状及低温保存技术的应用
- 建立肿瘤组织样本库对研究肿瘤的发病机理和治疗方法具有重要意义,可以推动转化医学与个性化医疗的发展。将低温保存技术应用于肿瘤组织的低温保存,对升降温程序、低温保护剂的添加等方面进行研究,可得到具有活性的肿瘤组织,提高肿瘤组...
- 梁玮姚岚王欣刘宝林
- 文献传递
- 低温保存对Hep-G2细胞凋亡的影响被引量：1
- 2017年
- 样本质量是体现生物样本库价值的关键,但是低温保存可能导致细胞凋亡及基因表达量的变化,影响样本质量。本文采用流式细胞术与实时荧光定量PCR(qPCR)的方法,研究了Hep-G2细胞在不同条件下冻存后凋亡及相关基因表达量。结果表明:低温保存影响Hep-G2细胞的成活率、凋亡情况及某些凋亡基因表达量。无论冻存过程中是否添加低温保护剂,低温保存都会对细胞的凋亡相关基因表达带来不同程度的影响。不添加保护剂冻存会导致细胞死亡,添加10%DMSO冻存会导致细胞凋亡,复苏培养24 h后细胞的成活率、凋亡情况与相关基因表达量基本与对照组水平一致。
- 梁玮姚岚刘宝林
- 关键词：细胞凋亡流式细胞术实时荧光定量PCR
