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赵明玉

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇亚油酸
  • 1篇油酸
  • 1篇色谱
  • 1篇提取率
  • 1篇气相
  • 1篇气相色谱
  • 1篇籽油
  • 1篇相色谱
  • 1篇南瓜籽
  • 1篇南瓜籽油
  • 1篇发芽

机构

  • 1篇黑龙江八一农...

作者

  • 1篇翟爱华
  • 1篇张洪微
  • 1篇赵明玉

传媒

  • 1篇中国农学通报

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
发芽提高南瓜籽油提取率和亚油酸含量的研究被引量：3
2008年
【研究目的】研究发芽条件对南瓜籽油提取率和亚油酸含量的影响;【方法】以发芽率为80%的南瓜籽为原料,采用CO2超临界萃取法提取南瓜籽油,采用气相色谱法对南瓜籽油中的亚油酸含量进行测定,对发芽前后提取的南瓜籽油中亚油酸的含量进行对比;【结果】在发芽温度为22℃,发芽时间为2d,浸泡时间为1h的条件下,南瓜籽油提取率提高了18.1%;当发芽温度为28℃,发芽时间为4d,浸泡时间为5h时,其游离脂肪中的亚油酸含量提高了13.23%。【结论】采用发芽的方法可提高南瓜籽油的提取率及亚油酸的含量。
翟爱华张洪微赵明玉
关键词：发芽南瓜籽油亚油酸气相色谱
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共1页<1>
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