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罗杰

作品数：7 被引量：59H指数：5
供职机构：国家食品药品监督管理总局更多>>
相关领域：经济管理社会学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 7篇中文期刊文章

领域

  • 6篇经济管理
  • 3篇社会学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 6篇食品
  • 5篇食品安全
  • 2篇美国食品
  • 2篇检查员
  • 1篇婴幼儿配方
  • 1篇婴幼儿配方乳...
  • 1篇乳粉
  • 1篇食品安全监管
  • 1篇食品安全监管...
  • 1篇食品检查
  • 1篇配方乳粉
  • 1篇注册
  • 1篇监督检查制度
  • 1篇海底捞
  • 1篇安全监管

机构

  • 7篇国家食品药品...

作者

  • 7篇罗杰
  • 3篇元延芳
  • 3篇丁宁
  • 2篇陈慧
  • 1篇曲传勇
  • 1篇杨嘉莹
  • 1篇马成
  • 1篇陈炫光
  • 1篇蔡毅
  • 1篇刘静
  • 1篇姜海雯
  • 1篇王胜宇
  • 1篇尚红叶
  • 1篇赵静

传媒

  • 3篇食品科学
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品与机械
  • 1篇乳业科学与技...
  • 1篇肉类研究

年份

  • 2篇2018
  • 3篇2017
  • 2篇2016
共 7 条 记 录，以下是 1-7
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排序方式：
美国食品监督检查制度的分析和借鉴被引量：10
2017年
以美国食品监督检查制度为研究对象,深入剖析了其监督检查机构的组成、管理运行机制、检查理念以及检查员的培训特点,提出了建立基于风险和质量体系的食品监督检查制度、综合性食品监督检查信息管理平台以及统一的食品检查员培训和认证体系的建议,为完善中国食品监督检查制度提供借鉴。
元延芳尚红叶陈慧刘静丁宁宋元德杨嘉莹罗杰
关键词：食品安全
从 “海底捞” 事件谈我国食品安全风险交流被引量：5
2018年
食品安全风险交流是食品安全治理的重要手段,而我国的食品安全风险交流工作尚处于起步阶段。本文以"海底捞"食品安全事件为切入点,梳理了食品安全风险交流的主要论点、原则、方法和技巧,通过对我国食品安全风险交流工作现状的分析,为提升食品安全风险交流效率提出了相应的意见和建议。
丁宁郝明虹陈慧罗杰
关键词：食品安全
美国食品药品监督管理局食品检查员培训模式对我国的启示被引量：15
2017年
本文剖析了美国食品药品监督管理局(Food and Drug Administration,FDA)食品检查员的教育培训内容及特点,针对我国食品检查员的培训现状及问题提出了建立统一的检查员培训标准、加强网络培训建设、建立食品检查员培训师资库、加强现场教学和继续教育培训、加强综合素质类培训、加快食品检查员后备人才培养和加强国际化食品检查人才培养等建议,以期完善我国的食品检查员培训制度。
元延芳罗杰
我国食品安全战略解析与建议被引量：16
2018年
食品安全战略一般包括起点、目标、任务和措施等内容。战略起点有好的基础,又面临不少挑战,如源头污染严重、产业基础薄弱、食品安全标准低等。在我国整体发展战略框架下可制定短期、中期、长期3个战略目标。战略任务主要包括推动食品安全问题整治向标本兼治转变等八个方面。实施食品安全战略应从价值理念、治理结构和具体实施三方面着手,坚持创新、协调、绿色、开放、共享理念,建设统一权威的食品安全治理体系,落实好"四个最严"要求。
罗杰密忠详宫殿荣闫志刚
关键词：食品安全
香港特区食品安全监管体系及其借鉴被引量：6
2016年
本文通过对香港特区食品安全监管的机构体系、法规标准体系、风险管理和风险交流等方面进行分析研究,比较香港特区与内地食品安全监管体系的差异,研讨我国食品安全监管制度、体制、机制方面存在的不足,分析香港特区食品安全监管可供借鉴的方面,提出完善我国食品安全监管体系的建议。
罗杰姜海雯赵静曲传勇蔡毅陈炫光王胜宇马成
关键词：食品安全
完善我国食品检查制度的思考——以美国食品检查制度为借鉴被引量：13
2017年
分析中国食品检查制度的现状及缺陷,借鉴美国食品检查制度的经验和做法,提出完善食品检查法律法规、食品检查指南的建议,明确提出各级食品检查机构职责、加快建立职业化食品检查员队伍以及加强食品检查员队伍能力建设的建议和思考,以期完善和推进我国食品检查制度建设。
罗杰元延芳
关键词：食品安全食品检查
《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》解读被引量：4
2016年
婴幼儿配方乳粉是婴幼儿的主要食物,其产品质量和营养价值受到人们广泛关注。本文对2016年国家食品药品监督管理总局出台的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》进行解读,从该《办法》出台背景、主要内容、特点及针对问题等方面进行了阐述。
丁宁罗杰
关键词：婴幼儿配方乳粉安全监管
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