雷钊
- 作品数：4 被引量：15H指数：1
- 供职机构：中国农业大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 不同结构小麦阿拉伯低聚木糖的制备以及其益生功能的研究
- 引言小麦阿拉伯木聚糖(arabinoxylan,AX)为小麦中的主要抗营养因子,可以引起诸多的肠道健康问题。而阿拉伯低聚木糖(arabinoxylan oligosaccharides,AXOS)为AX的酶解产物,可以特...
- 雷钊尹晓楠尹达菲王立群呙于明袁建敏
- 文献传递
- 不同消化速率淀粉与蛋白水平对肉鸡生产性能和氨基酸利用的影响
- 引言蛋白质是动物机体的重要组成部分,通常也是日粮中最昂贵的营养素,提高日粮蛋白质利用有助于降低日粮蛋白质水平,降低饲料成本。研究认为,碳水化合物组成与畜禽氨基酸的利用存在紧密联系,碳水化合物与氨基酸的相对比例摄入会影响蛋...
- 尹达菲雷钊王立群袁建敏
- 免填饲料营养水平对北京鸭生长、屠宰性能及血液生化指标的影响
- 引言北京烤鸭以肉香、皮脆闻名世界,传统生产通过填饲方式让鸭富含脂肪,保证风味。由于填饲受到动物福利限制和熟练操作人员短缺的影响,目前更多采用免填的方式来生产烤鸭鸭丕。因而,如何通过饲料营养保证烤鸭鸭丕脂肪沉积尤为重要。鸭...
- 武玉钦刘江峰雷钊尹达菲王璐全季康徐少庭袁建敏
- 文献传递
- 阿拉伯木聚糖和阿拉伯低聚木糖的益生功能研究进展被引量：15
- 2017年
- 畜禽肠道健康的调控已成为当今畜牧业中的重点关注问题。阿拉伯木聚糖(AX)和阿拉伯低聚木糖(AXOS)作为新型的益生元,其对双歧杆菌等益生菌的增殖效果优于低聚果糖等益生元。此外,与低聚果糖等益生元相比,AX和AXOS能够进入肠道后段进行发酵,生成非支链的短链脂肪酸,并抑制蛋白质的发酵,减少有毒物质(苯酚、氨等)的生成,从而有效地调节后肠段(结肠和盲肠)的健康。不同结构的AX和AXOS具有不同的益生功能,且AX和AXOS间存在协同增效的益生作用。本文综述了近年来关于AX和AXOS的益生功能的研究进展,为其在畜牧业中的应用提供一定的理论依据和指导。
- 雷钊尹达菲袁建敏
- 关键词：阿拉伯木聚糖肠道健康
