赵晓军
- 作品数：8 被引量：27H指数：3
- 供职机构：河南农业大学烟草学院更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 采收方式对吉林晒红烟品质及经济性状的影响被引量：1
- 2016年
- 为探究吉林农安烟区晒红烟适宜的采收方式,以当地品种大叶黄为试验材料,研究传统的一次性采收与二次、三次采收方式对晒后烟叶常规化学成分、中性香味物质、物理特性、感官质量及经济性状的影响。结果表明,随着采收次数的增加,烟叶中总糖、还原糖、总氮含量均呈增加趋势,淀粉含量明显下降。三次采收烟叶氯含量最低,烟碱及钾含量最高,糖碱比也较一次性采收烟叶明显提高;烟叶中众多香味物质及所测香味物质总量均为三次采收方式较高;烟叶的叶长、叶宽、叶面积、单叶重及叶质重也随采收次数的增加而呈增大趋势,含梗率则相反,各个处理填充值差异不大;三次采收处理烟叶的感官质量、产量产值及上等烟比例也明显提高。本研究认为,吉林农安晒烟产区适宜的采收方式是三次采收。
- 郭世英赵晓军符云鹏马波波侯振武郭鹏
- 关键词：采收方式晒红烟经济性状
- 氮磷钾配施比例对晒红烟碳氮代谢关键酶活性及化学成分的影响被引量：11
- 2015年
- 为探讨氮用量及氮磷钾配施比例对晒红烟碳氮代谢关键酶活性及化学成分的影响,以晒红烟品种大叶黄为材料,测定各处理下不同生育期转化酶（INV）、淀粉酶（AM）、谷氨酰胺合成酶（GS）、谷氨酸脱氢酶（GDH）的活性。结果表明：在碳代谢的过程中,低氮处理的INV活性主要在烟叶生长中期起作用,增施氮肥可促使其作用时间提前,N∶P2O5在1∶（0.5~1.0）内增施磷肥能增强INV的活性。各处理的AM活性在烟叶生长中期起作用,增施氮肥能促使烟叶成熟期淀粉酶活性减弱。在氮代谢过程中,GS活性主要在生长前期起作用;在烟叶成熟期,中氮水平下GS活性较强。GDH活性主要在生长后期起作用,烟叶成熟期的GDH活性在高氮水平下最强,且在同一氮水平下以中钾水平处理活性较强;晒后烟叶的化学成分在中氮中磷高钾处理下较协调。
- 郭濛濛邱宝平符云鹏郭世英孟莉郭连民赵晓军韩富根
- 关键词：晒红烟氮用量碳氮代谢化学成分
- 晒红烟发育及成熟过程中部分酶及激素变化规律的研究
- 2016年
- 研究了吉林晒红烟发育及成熟过程中转化酶、淀粉酶、谷氨酰胺合成酶活性及内源激素含量的变化规律。结果表明:在晒红烟发育及成熟过程中,中、上部叶的转化酶活性呈现"下降-升高-下降"的趋势,均在M3时达较高水平;淀粉酶活性表现出先升后降的趋势,在M3时达最高水平;谷氨酰胺合成酶活性呈双峰曲线变化趋势,第二个峰值均出现在M3时;随着叶片成熟,IAA、GA3及ZR含量逐渐下降,均在M3时达最低值,而ABA含量逐渐上升,在M3时达最高值。
- 赵晓军郭连民符云鹏魏利王梦雅郭世英韩富根
- 关键词：晒红烟转化酶淀粉酶谷氨酰胺合成酶激素
- 氮用量及氮磷钾配比对晒红烟品质的影响被引量：3
- 2016年
- 试验以大叶黄为材料,探讨了氮用量及氮磷钾配比对农安地区晒红烟品质的影响,测定了晒后烟叶的物理特性、常规化学成分、中性致香物质和感官质量。试验结果表明:氮用量的增加可以提高烟叶的叶长、叶宽、叶质重及单叶重。晒红烟总糖、还原糖含量随着氮用量的增加而降低;烟碱、总氮含量随着氮用量的增加而增加,在中氮处理下较适宜;提高钾肥用量可增加烟叶中总糖、还原糖、钾的含量,降低烟叶中氯的含量。中氮水平下烟叶中性致香物质的含量较高。感官质量整体表现为氮用量67.5 kg/hm^2、N∶P_2O_5∶K_2O为1∶0.5∶2和1∶1∶3的处理下得分较高。综上分析,本试验条件下,在氮用量为67.5 kg/hm^2、N∶P_2O_5∶K2O配比为1∶1∶3时,晒后烟叶的综合质量较好。
- 邱宝平郭濛濛李德贤符云鹏孟莉赵晓军韩富根
- 关键词：氮用量氮磷钾配比晒红烟物理特性致香物质感官质量
- 吉林晒烟中的生物碱组成及其对烟叶内在质量的影响被引量：5
- 2015年
- 选取吉林长春当地3个主栽晒烟品种为研究对象,探讨晒烟中的生物碱组成及其对烟叶内在质量的影响。结果表明：（1）各品种生物碱在叶片发育过程中持续增加,成熟后期趋于稳定,其中大白花的生物碱含量最高,青黄叶次之,大叶黄最少。晒后烟叶中生物碱总量为4.4%~6.0%;烟碱转化率为3.8%~11.2%;烟碱、降烟碱、假木贼碱、新烟草碱占总生物碱的比例分别为82.00%~89.00%、3.20%~9.10%、0.53%~0.58%、6.70%~8.30%。（2）晒后烟叶的降烟碱、转化率与还原糖、总糖达到极显著负相关,生物碱总量与还原糖、总糖达到显著负相关。晒后烟叶中4种生物碱均与总氮呈正相关且基本达到显著水平。（3）烟碱及生物碱总量与劲头得分呈极显著负相关;降烟碱与灰色得分呈极显著负相关,与香气质、香气量得分基本达到显著负相关;假木贼碱与劲头、燃烧性得分呈显著负相关;烟碱转化率与评吸各项指标均呈负相关,且相关性接近显著水平,并与香气质、灰色得分达到极显著水平。
- 孟莉郭世英符云鹏邱宝平刘晓旭郭濛濛赵晓军韩富根
- 关键词：晒烟生物碱化学成分
- 不同晒制方法对晒红烟调制过程中主要化学成分的影响被引量：1
- 2014年
- [目的]研究不同晒制方法晒制过程中烟叶内主要化学成分的变化。[方法]以吉林晒红烟品种大叶黄为试验材料,研究晒红烟露天晒制、薄膜覆盖变黄后露天晒制、大棚晒制3种晒制方法晒制过程中主要化学成分的变化。[结果]试验表明,不同晒制方法烟叶在晒制过程中失水速度呈现前期慢后期快的趋势,大棚晒制烟叶水分含量一直处于较高水平,有利于大分子物质的充分转化降解;总氮和烟碱变化幅度不大,各处理间总氮差异不明显,大棚晒制烟碱含量相对较高,总氮含量较小,符合优质晒烟要求;总糖、还原糖及糖碱比变化趋势基本相同,均呈"N"形,大棚晒制烟叶中总糖、还原糖及糖碱比均比其他2个处理低;钾、氯含量整体波动不大,各处理间钾含量差异不明显,氯含量差异明显,露天晒制烟叶的钾氯比较高,大棚晒制较低,但是大棚晒制烟叶的总氮、烟碱、总糖及还原糖均符合优质晒烟的要求,更适合推广应用。[结论]研究可为该烤烟产区选择适宜的调制方法,制定晒红烟调制规程,提高烟叶品质提供参考依据。
- 侯振武赵晓军单加杰邱宝平郭世英符云鹏
- 关键词：晒红烟化学成分
- 成熟度对吉林晒红烟品质及经济性状的影响
- 2016年
- 为探究吉林农安烟区晒红烟适宜的采收成熟度,以当地品种大叶黄为试验材料,研究上部叶和中部叶4种不同成熟度对晒后烟叶常规化学成分、中性香味物质、物理特性、感官质量及经济性状的影响。结果表明,随着烟叶成熟度的增加,中上部叶总糖、还原糖、糖碱比逐渐增大,淀粉含量降低,氯含量先升后降,总氮、烟碱含量适宜,且处理间差异不大,钾含量偏低,主要化学成分在M3时更趋协调;中上部叶所测中性香味物质中众多成分及总量均在M3烟叶中处于较高水平;M3烟叶单叶重、含梗率、填充值、叶质重等物理特性均优于其它处理;M3烟叶香气质好,香气量足,刺激性、杂气小,劲头适中,余味、燃烧性好,感官质量最佳,M1最差;烟叶产量、产值及上等烟比例均以M3烟叶最佳,M4次之,M1最差。
- 赵晓军单加杰符云鹏邱宝平王梦雅郭鹏
- 关键词：成熟度晒红烟经济性状
- 吉林晒烟多酚类物质及其相关酶活性的变化动态被引量：7
- 2014年
- 选取吉林当地3 个主栽晒烟品种研究了不同晒烟品种叶片发育过程中多酚类物质及其相关酶活性的动态变化以及两者之间的关系.结果表明,不同晒烟品种中总酚含量表现为青黄叶〉大叶黄〉大白花,总酚在整个生育期的含量为0.16%-1.2%.不同晒烟品种中总酚含量随着叶龄的增加而提高,在成熟期稍有降低;青黄叶和大叶黄中绿原酸、芸香苷和莨菪亭在叶片发育过程中整体上表现出上升趋势,而大白花中绿原酸、芸香苷和莨菪亭含量呈单峰曲线.各品种中苯丙氨酸解氨酶活性与绿原酸和芸香苷的变化规律相同,多酚氧化酶活性和过氧化物酶活性呈单峰趋势.在烟叶生长过程中,各晒烟品种中苯丙氨酸解氨酶活性与绿原酸、芸香苷、莨菪亭和总酚的变化呈正相关,且与绿原酸和芸香苷达到显著水平;多酚氧化酶活性变化与绿原酸、芸香苷、莨菪葶和总酚的相关性表现为负相关,但未达到显著水平;过氧化物酶活性与绿原酸、芸香苷、莨菪葶和总酚呈正相关,且与总酚达显著水平.由此可见,苯丙氨酸解氨酶和过氧化物酶与多酚类物质之间有显著的相关性,可以通过调节这两种酶的活性来控制多酚的含量,从而改善烟叶质量.
- 孟莉郭世英符云鹏邱宝平刘晓旭郭濛濛赵晓军韩富根
- 关键词：多酚类物质苯丙氨酸解氨酶多酚氧化酶过氧化物酶
