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胡春霞

作品数：2 被引量：9H指数：2
供职机构：抚顺师范高等专科学校更多>>
发文基金：抚顺市科学技术计划项目更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇正交
  • 1篇正交试验
  • 1篇中国林蛙
  • 1篇啤酒
  • 1篇啤酒废酵母
  • 1篇林蛙
  • 1篇酵母
  • 1篇光谱
  • 1篇红外
  • 1篇红外光
  • 1篇红外光谱
  • 1篇废酵母
  • 1篇氨基酸分析

机构

  • 2篇辽宁石油化工...
  • 2篇抚顺师范高等...

作者

  • 2篇张晶
  • 2篇王战勇
  • 2篇苏婷婷
  • 2篇胡春霞
  • 1篇张雪松

传媒

  • 1篇氨基酸和生物...
  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2010
  • 1篇2008
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
林蛙卵油的提取研究被引量：5
2008年
利用林蛙卵提取林蛙卵油，并对影响林蛙卵油提取率的因素，如提取溶剂的选择、提取温度、提取时间及提取料液比等条件进行研究，通过正交试验确定获得最大林蛙卵油产率的条件。即：以石油醚（30～60）作为提取剂；提取温度65℃；提取时间为4h；提取料液比为1：9。并对提制的林蛙卵粗油进行精制。得到具有透明黄色，鱼腥味道的林蛙卵油。
张晶胡春霞王战勇苏婷婷
关键词：中国林蛙正交试验
利用啤酒废酵母制备富铁酵母被引量：4
2010年
以啤酒废酵母为原料制备富铁酵母,对制备的工艺条件进行了优化。确定最佳的工艺条件条件为:培养温度28℃,培养基Fe2+添加浓度为120 mg/L,装液量50 mL/500 mL三角瓶,酵母添加量50 g,pH为4.5～5.0,培养时间12 h。在此优化条件下获得的富铁酵母生物量可达到600μg/g以上,其中有机铁含量为80.3%。对空白啤酒废酵母和富铁酵母进行红外光谱分析,比较了酵母富集Fe2+前后吸收峰的变化。
张晶胡春霞王战勇苏婷婷张雪松
关键词：红外光谱氨基酸分析
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