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朱琳姗

作品数：1 被引量：21H指数：1
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：浙江省公益性技术应用研究计划项目浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)项目浙江省自然科学基金更多>>
相关领域：自动化与计算机技术更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇自动化与计算...

主题

  • 1篇电子鼻
  • 1篇电子鼻系统
  • 1篇信噪比
  • 1篇水果
  • 1篇随机共振
  • 1篇腐烂

机构

  • 1篇浙江工商大学

作者

  • 1篇惠国华
  • 1篇吴玉玲
  • 1篇朱琳姗
  • 1篇厉鹏

传媒

  • 1篇农业工程学报

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
基于电子鼻系统的水果腐败过程表征方法被引量：21
2012年
为了研究水果腐败过程的新的表征方法,该文采用便携式电子鼻系统试验研究了苹果、梨、桃子、李子、葡萄5种水果的腐败过程,采用非线性随机共振技术提取水果霉变程度特征信息,苹果腐败过程中产生的挥发特征气体量不断上升,而梨、桃子、李子和葡萄在该过程中挥发气体量先达到最大值后下降,结果表明电子鼻系统可以快速表征水果的腐败过程,这为水果腐败机理研究提供了一种新表征技术手段。
惠国华厉鹏吴玉玲朱琳姗
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