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尹航

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：宁夏大学农学院更多>>
发文基金：宁夏回族自治区自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇蛋品
  • 1篇蛋品质
  • 1篇散养
  • 1篇散养模式
  • 1篇笼养
  • 1篇鸡蛋
  • 1篇鸡蛋品质
  • 1篇哈氏单位
  • 1篇海兰褐
  • 1篇海兰褐鸡

机构

  • 1篇宁夏大学

作者

  • 1篇杨恕玲
  • 1篇鲁苗
  • 1篇吴丹
  • 1篇张艳梅
  • 1篇杨凯
  • 1篇尹航

传媒

  • 1篇黑龙江畜牧兽...

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
笼养和散养模式对海兰褐鸡蛋品质的影响被引量：3
2015年
为了研究不同饲养模式对海兰褐鸡蛋品质的影响,试验选取笼养和散养模式下海兰褐鸡蛋各90枚,分别测定其蛋重、蛋壳厚度、蛋形指数、蛋黄颜色、哈氏单位、蛋黄和蛋白的粗脂肪及粗蛋白含量。结果表明:笼养和散养模式下海兰褐鸡蛋蛋形指数差异不显著(P>0.05),散养模式下蛋重显著低于笼养模式(P<0.05);哈氏单位、蛋黄颜色、蛋壳厚度散养模式极显著高于笼养模式(P<0.01);且散养模式下鸡蛋中血、肉斑数量极显著低于笼养模式(P<0.01);散养模式下鸡蛋中蛋黄粗脂肪含量较笼养模式高1.43个百分点,散养模式下鸡蛋中蛋白和蛋黄的粗蛋白含量较笼养模式分别高0.59个和0.11个百分点,差异不显著(P>0.05)。
杨恕玲翟玉蕊张艳梅吴丹鲁苗杨凯尹航
关键词：笼养散养海兰褐鸡哈氏单位蛋品质
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