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奶牛生物(活菌)饲料的研究: 2012年; 以酒精糟、白酒糟、碎玉米、啤酒糟等为原料,添加尿素、(NH4)2SO4及营养液F,采用"液体种子培养,多菌种混合固态发酵技术"生产奶牛生物(活菌)饲料。饲料粗蛋白平均含量36.55%、提高率16.35%;酵母菌、有效细菌总数及活菌率分别为:7.85×108个/g、7.11×109个/g和82.2%;β-淀粉酶1 356 mg/(g?h)、纤维素酶168 um/(g?h)、中性蛋白酶1 088 ug/(g?min)、碱性蛋白酶372 ug/(g?min)、糖化酶110 u/(g?h);VA80 IU/(100g)、VB22.35 mg/(100 g)、VD2945 IU/(100 g)、VC1.1 mg/(100 g)、烟酸10.7 mg/(100 g)。; 刘复军刘中深王良于瑞洪吕伟民; 关键词：酒精糟多菌种固态发酵

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吕伟民