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雷清凤

作品数:1 被引量:9H指数:1
供职机构:湖北工业大学生物工程学院更多>>
发文基金:湖北省自然科学基金更多>>
相关领域:化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇正交
  • 1篇正交试验
  • 1篇水溶
  • 1篇水溶性
  • 1篇落葵

机构

  • 1篇华中农业大学
  • 1篇湖北工业大学

作者

  • 1篇邹群
  • 1篇彭会军
  • 1篇雷清凤
  • 1篇杨春亮

传媒

  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2008
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
落葵水溶性多糖的提取工艺研究被引量:9
2008年
对传统药食两用植物落葵的水溶性多糖提取工艺进行研究。采用热水浸提、石油醚脱脂、Sevage法脱蛋白、乙醇沉淀等方法来提取落葵粗多糖。采用单因素试验和正交试验L9(34)研究料液比、温度、时间对多糖提取率的影响,以苯酚-硫酸显色法测定多糖浓度。结果表明,料液比和提取温度为影响落葵多糖提取的主要因素。正交设计得到最佳提取工艺为:料液比1∶50,提取时间5h,提取温度85℃。多糖提取率最大为4.0%;超声波提取在温度70℃,超声功率160W,时间120min时可达最大,其提取率为17.02%,是热水浸提法的4.25倍,这表明超声提取法是一种更为有效的落葵粗多糖提取方法。
彭会军雷清凤杨春亮邹群
关键词:落葵多糖正交试验
共1页<1>
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