郑倩清
- 作品数：9 被引量：37H指数：4
- 供职机构：中山市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：中山市医学科学技术研究基金更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程更多>>
- 连续流动注射-高锰酸钾法测定水中耗氧量被引量：1
- 2023年
- 目的建立测定水中耗氧量的连续流动注射-高锰酸钾法。方法采用连续流动气泡间隔技术,混合水样和酸性高锰酸钾使用液,97℃在线加热反应,在最大吸收波长520 nm处检测高锰酸钾的电信号峰高。根据电信号峰高优化标准物质、硫酸浓度和高锰酸钾浓度。绘制标准曲线,测定方法的检出限、定量限和加标回收率。分别采用酸性高锰酸钾滴定法和连续流动注射-高锰酸钾法测定40份饮用水中COD_(Mn),并采用配对t检验比较。结果选择葡萄糖为标准物质,17.5%硫酸和3.2 mmol/L的高锰酸钾混合溶液为使用液。COD_(Mn)在0~6.00 mg/L范围内线性关系良好,相关系数≥0.999,方法检出限为0.013 mg/L,定量限为0.043 mg/L。40份饮用水的加标回收率为90.00%~105.00%,相对标准偏差为0.12%~1.36%。2种高锰酸盐指数标准物质的测定结果均在标准值范围内。连续流动注射-高锰酸钾法和酸性高锰酸钾滴定法测定COD_(Mn)的相对误差为1.55%~9.26%,差异无统计学意义(t=2.023,P=0.185)。结论本研究建立的连续流动注射-高锰酸钾法可用于水中耗氧量的批量检测。
- 郑倩清黄莹偲朱晓晴
- 关键词：高锰酸钾耗氧量
- 珠三角某市2011-2015年游泳场所水质卫生监测结果分析被引量：11
- 2017年
- 目的分析珠三角某市游泳场所水质卫生监测结果,为改善泳池水质,防止传染病传播提供技术依据。方法整理2011-2015年的水质监测数据,采用SPSS17.0软件对不同游泳场所类型、月份、检测指标进行统计分析。结果2011-2015年泳池水质监测5年总合格率70.50%,各年合格率分别为74.48%、79.31%、74.69%、65.43%,57.98%,各年差异有统计学意义(χ~2=68.90,P<0.005)。不同类型游泳场所5年总合格率依次为公共体育设施及学校79.80%、酒店配套75.45%、经营性70.95%、小区配套68.44%,合格率差异有统计学意义(χ~2=84.36,P<0.005)。各检测指标5年合格率最高为浑浊度(99.72%),尿素(84.48%)和游离余氯(82.64%)较低。结论某市游泳场所水质状况相对良好,但从2014年开始明显下降。小区配套泳池、经营性场所水质较差,传染病传播的风险较大。游离余氯、尿素是影响水质合格率最主要的水质指标。
- 黄隽梁锡念余昆英郑倩清
- 关键词：游泳场所水质水质监测传染病传播
- 盐析辅助液液萃取-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定糕点中14种生物碱
- 2024年
- 目的建立一种应用盐析辅助液液萃取前处理技术结合超高效液相色谱-串联质谱法快速测定糕点中14种常见有毒生物碱的分析方法。方法样品加水超声处理后,在碱性条件下(pH=11),用乙腈提取,加入氯化钠盐析分层。取乙腈相氮吹至干后用40%甲醇水溶液复溶,使用0.1%甲酸-5 mmol/L甲酸铵的水溶液和乙腈为流动相,在C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,2.5μm)上通过梯度洗脱实现目标物分离,在串联质谱正离子多反应监测模式下进行检测,溶剂标准曲线外标法定量。结果14种生物碱在0.5~100.0 ng/mL的范围内具有良好的线性关系,相关系数均≥0.999,检出限和定量限范围分别为0.1~2.2μg/kg和0.3~7.1μg/kg。在8.00、50.00和200.00μg/kg的加标浓度下,14种生物碱的平均回收率为76.3%~105.7%,相对标准偏差为1.2%~9.8%(n=6)。结论本方法简单、快速、准确,能满足糕点中14种生物碱的快速筛查和定量分析,可用于疑似生物碱中毒的应急事件处理。
- 黄莹偲郑倩清刘国平卢丽明
- 关键词：超高效液相色谱-串联质谱法生物碱糕点
- 工作场所空气中氨的连续流动分析-水杨酸盐光度测定法被引量：1
- 2020年
- 目的探讨工作场所空气中氨的连续流动分析-水杨酸盐光度法。方法工作场所空气中的氨经稀硫酸吸收液采集后,运用连续流动分析仪,在二水亚硝基铁氰化钠的催化作用下,溶液中的铵离子与水杨酸钠和次氯酸盐(由二氯异氰尿酸钠释放)在碱性缓冲溶液中加热,反应生成蓝绿色化合物,在660 nm波长处定量检测,吸光强度转换成电信号(相对峰高),响应值与吸收液中的铵浓度存在线性关系,从而换算出工作场所空气中氨的含量。结果样品吸收液浓度为0.010 mol/L,氨浓度为0.10~5.00 mg/L范围内线性关系良好,r≥0.999,方法检出限为0.007 mg/L,定量限为0.03 mg/L,相对标准偏差为0.18%~0.60%,加标回收率为100%~105%。测量国家有证标准物质,结果均在指定值范围内。结论该方法的检出限低、线性范围宽、准确度高、重现性好、抗干扰能力强及操作自动化,适用于大批量样品的检测。
- 郑倩清欧阳珮珮黄诚
- 关键词：连续流动分析水杨酸盐
- 中山市粮食及蔬果类食品营养成分分析被引量：4
- 2013年
- 目的分析中山市内种植及销售的各种干豆类、薯类、谷物、蔬菜及水果样品的营养成分,为中国食物成分表的修订提供参考及基础数据。方法通过整群随机抽样法,对中山市内种植及销售的各种干豆类、薯类、谷物、蔬菜及水果约240份样品进行营养成分分析。分析指标包括矿物质(钾、钠、钙、铁、锌、磷)、蛋白质、脂肪、水分、灰分、脂肪酸、膳食纤维、碳水化合物等。结果该研究涉及的5大类别农产品可食部分的营养价值与《中国食物成分表》相比大部分检测数据范围一致,但矿物质元素含量差异较大,薯类中的番薯,叶菜类中芥菜、菜心、通菜钾含量略高于食物成分表上的数据。其中芥菜、通菜钾含量分别达到313、284 mg/100 g。结论分析不同地区的食物成分有利于补充和完善现行的食物成分表,更好地为有关营养政策的制定与实施提供依据,为各项食品贸易的开展提供准确的数据。
- 欧阳珮珮周日东黄诚冯银凤卢丽明刘国平郑倩清曹舜珊范木耿
- 关键词：蔬果营养成分
- 自动凯氏定氮仪测定食品中蛋白质消化条件的改进被引量：6
- 2019年
- 目的优化自动凯氏定氮仪测定食品中蛋白质含量的消化条件。方法选择3种不同类别的食品分别进行测量,研究样品量、催化剂配比(K2SO4用量/CuSO4用量,以克计,以下同)、浓硫酸用量、消化时间和消化温度对蛋白质测定的影响。结果实验得出最佳消化条件为:大米样品量0.8 g,催化剂配比6/0.4,浓硫酸用量12.00 mL, 420℃消化80 min;香肠样品量0.8 g,催化剂配比6/0.2,浓硫酸用量10.00 mL, 420℃消化90 min;纯牛奶样品量1.00 mL,催化剂配比6/0.2,浓硫酸用量10.00 mL, 420℃消化70 min。平行测定结果的相对标准偏差分别为0.21%、0.29%、0.50%,加标回收率均在99%以上。结论采用优化消化条件后的自动凯氏定氮仪测定食品中蛋白质含量精密度高,稳定性好,测定结果准确可靠,满足日常检测要求。
- 郑倩清欧阳珮珮黄诚
- 关键词：蛋白质
- 连续流动在线蒸馏法测定木薯淀粉中氰化物被引量：5
- 2021年
- 目的探讨连续流动在线蒸馏测定木薯淀粉中氰化物的方法。方法木薯淀粉经氢氧化钠溶液提取,过滤后用连续流动分析仪定量分析。考察提取液浓度、超声时间、样品粒度、分离方式对氰化物测定的影响。结果直接称取2.0 g样品,加入100 mL 2 g/L氢氧化钠溶液超声提取20 min,定性滤纸过滤,滤液用连续流动分析仪定量测定。氰化物质量浓度为0 mg/L~0.20 mg/L内线性关系良好,r≥0.999,方法检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg,相对标准偏差为0.26%~1.52%,加标回收率为90.36%~104.19%。结论该方法检出限低、重复性好,操作自动化,减少手工操作所带来的误差,且分析速度快,有利于提高工作效率,可用于木薯淀粉中氰化物的批量检测。
- 郑倩清马彩娟黄诚
- 关键词：在线蒸馏木薯淀粉氰化物
- 流动注射分析法与分光光度法测定水中六价铬的比较被引量：5
- 2008年
- 目的运用流动注射分析法及二苯碳酰二肼分光光度法对生活饮用水中六价铬进行测定,比较它们结果差异是否存在有统计学意义。方法对20份水分别用流动注射仪分析法和二苯碳酰二肼分光光度法测定其六价铬的含量。运用卫生统计学,检验配对设计中的差值均数与总体均数,对2种方法的检测结果进行分析比较。结果当检验水平α=0.20,并运用双侧检验时,(P<0.20),样品信息支持无效假设H0。结论在一定的条件下,应用流动注射法测定水中六价铬与用二苯碳酰二肼分光光度法得到的结果差异无统计学意义,是可以推荐的方法。
- 周日东陈秀惠郑倩清欧慧
- 关键词：水中六价铬流动注射分析法二苯碳酰二肼分光光度法
- 2014—2020年补碘政策改革前后中山市孕妇碘营养状况分析被引量：4
- 2022年
- 目的了解补碘政策改革前后中山市孕妇碘营养水平的变化情况,为科学补碘策略提供依据。方法对2014—2020年中山市孕妇尿碘、家中盐碘含量进行监测,评价和分析补碘政策改革前后孕妇的碘营养状况。结果共监测孕妇家中盐样600份,盐碘中位数为26.5 mg/kg,非碘盐率为0.6%,合格碘盐食用率为99.3%;推出孕妇专用盐前后盐碘中位数分别为24.7、26.9 mg/kg;盐业体制改革前后盐碘中位数分别为26.0、26.9 mg/kg;2项政策改革前后盐碘含量分布差异均有统计学意义(均P<0.01)。共监测孕妇尿样715份,尿碘中位数为124.0μg/L;推出孕妇专用盐前后孕妇尿碘中位数分别为107.0、135.0μg/L;盐业体制改革前后孕妇尿碘中位数分别为107.0、149.0μg/L;2项政策改革前后尿碘分布差异有统计学意义(均P<0.01)。结论推出孕妇专用盐后及盐业体制改革后孕妇碘营养状况有所改善,但孕妇碘摄入量仍然不足,应持续加强孕妇的碘营养监测和健康教育。
- 李玉余慕莎郑倩清张浩玲郭艳
- 关键词：碘缺乏病碘营养盐碘尿碘
