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张新平

作品数：3 被引量：2H指数：1
供职机构：上海交通大学更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇文化科学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇研究方法
  • 2篇文科
  • 2篇文科研究
  • 2篇文科研究生
  • 1篇芽孢
  • 1篇芽孢杆菌
  • 1篇培养基
  • 1篇枯草芽孢杆菌
  • 1篇果胶裂解酶

机构

  • 3篇上海交通大学
  • 1篇国家食品药品...

作者

  • 3篇张新平
  • 2篇高岩
  • 1篇杨秀松

传媒

  • 1篇上海第二工业...
  • 1篇学位与研究生...
  • 1篇评价与管理

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2014
  • 1篇2012
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
对国内外文科研究生研究方法教学的比较思考
2015年
通过对比上海交通大学、剑桥大学研究生研究方法的课程,分析了我国高校与英国高校在文科研究生研究方法训练方面的差别,提出了对研究生加强研究方法训练的意义和可行性建议。
高岩张新平
关键词：研究方法文科
对国内外文科研究生研究方法教学的比较思考被引量：2
2014年
通过对比上海交通大学、剑桥大学研究生研究方法的课程,分析了我国高校与英国高校在文科研究生研究方法训练方面的差别,提出了对研究生加强研究方法训练的意义和可行性建议。
高岩张新平
关键词：研究方法文科
枯草芽孢杆菌产果胶裂解酶培养基优化研究
2012年
通过Plackett-Burman试验设计,从葡萄糖、果糖、豆粕粉、氯化铵、乙酸铵、硫酸铵、蛋白胨、酵母提取物、K2PHO4、KH2PO4、CaCl2等11个相关因子中筛选出对枯草芽孢杆菌产果胶裂解具有显著影响的因子——果糖、豆粕和酵母提取物,选取因子豆粕和酵母提取物进行响应面设计分析,研究结果表明当豆粕和酵母提取物含量分别为100 g/L,25 g/L时,果胶裂解酶活性最大为22.69 U/mL。
杨秀松张新平
关键词：枯草芽孢杆菌果胶裂解酶
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