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程艳波

作品数：7 被引量：62H指数：6
供职机构：贵州大学化学与化工学院更多>>
发文基金：贵州省农业攻关项目贵州省科技厅社会发展攻关项目贵州省科学技术基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 7篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学
  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程

主题

  • 3篇解磷
  • 3篇发酵
  • 2篇乳酸
  • 2篇乳酸菌
  • 2篇微生物
  • 2篇麻仁
  • 2篇火麻仁
  • 2篇含磷
  • 2篇肥料
  • 1篇蛋白质提取
  • 1篇蛋白质提取率
  • 1篇芽孢
  • 1篇芽孢杆菌
  • 1篇亚硝酸
  • 1篇亚硝酸盐
  • 1篇优良乳酸菌
  • 1篇有机肥
  • 1篇有机肥料
  • 1篇脂肪酸
  • 1篇色谱

机构

  • 7篇贵州大学
  • 2篇贵州省发酵工...
  • 1篇镇远县名城食...

作者

  • 7篇程艳波
  • 5篇王修俊
  • 5篇范志平
  • 3篇曲源
  • 2篇郑君花
  • 2篇黄小焕
  • 2篇周鸿翔
  • 2篇王丽芳
  • 1篇王广莉
  • 1篇邱树毅
  • 1篇艾静汶
  • 1篇朱隆绘
  • 1篇胡德珍
  • 1篇周沅洁

传媒

  • 2篇中国调味品
  • 2篇广东农业科学
  • 1篇中国酿造
  • 1篇食品科学
  • 1篇河南农业科学

年份

  • 2篇2014
  • 3篇2013
  • 1篇2012
  • 1篇2011
共 7 条 记 录，以下是 1-7
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排序方式：
自然发酵辣椒中天然微生物的分离与鉴定被引量：6
2013年
为探究自然发酵辣椒中的天然微生物,对其进行微生物的分离和鉴定,通过生理生化实验结果并对比《伯杰氏系统细菌学手册》,其结果为自然发酵辣椒中G(+)菌为优势菌种;筛选出的9株G(+)菌中R1,R3,T1,T2为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum),M3,R2为植物乳球菌(Lactococcus galac-tococcus),M2,M4为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),M1为短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)。
朱隆绘王修俊艾静汶周沅洁范志平程艳波
关键词：乳酸菌芽孢杆菌
泡菜中优良乳酸菌的筛选鉴定及生长特性的研究被引量：10
2014年
为了解决自然发酵泡菜亚硝酸盐含量高、发酵周期长等问题,试验从新鲜自然发酵萝卜和辣椒中筛选出R1和C6两株产酸速度快,降解亚硝酸盐的乳酸菌,通过鉴定得出 R1为魏斯氏菌属,C6为明串珠菌属。对两株菌生长特性的研究得出：R1和C6的最适生长p H 值分别在6-8和5-8之间；两株菌能在NaCl浓度为2%-4%之间有良好的生长；R1和 C6的最适生长温度分别是28-35℃和28-32℃；R1和C6对亚硝酸盐的降解率分别为97.89%和98.43%。
范志平王修俊程艳波郑君花王丽芳
关键词：自然发酵亚硝酸盐
利用磷尾矿生产含磷有机肥料的固体发酵研究被引量：10
2014年
为了充分利用磷矿开采过程中丢弃的低品位尾矿粉、酱油厂生产酱油后产生的酱油渣以及水稻秸秆3种废弃资源,减少对环境的污染,实现废弃资源的二次利用,研究了利用磷矿尾矿粉、水稻秸秆和酱油渣生产含磷有机肥料的工艺。利用水稻秸秆的疏松性利于培养基的透气性和酱油渣含有的粗蛋白为微生物提供氮源,结合黑曲霉、乳酸菌、醋酸菌和巨大芽孢杆菌制备的复合菌剂,通过单因素试验和响应面试验确定含磷有机肥解磷工艺。得出尾矿粉用量、料水比、发酵时间是影响复合菌剂解磷效果的显著因素,并得到最佳解磷工艺条件为尾矿粉:水稻秸秆:酱油渣的质量比为4.6∶5∶4,料水比为1∶2.56(g/mL),发酵温度为30℃,发酵时间为121.2 h,在此条件下得到的速效磷含量为2 500 mg/kg,为生产含磷有机肥提供了必要的工艺参数和一定的理论依据。
郑君花王修俊冯廷萃曲源程艳波范志平王丽芳
关键词：解磷复合菌发酵有机肥料
响应面法优化火麻仁油冷榨提取工艺被引量：19
2012年
目的:得到高品质、纯天然火麻仁油及保留饼粕中蛋白质的天然生物活性。方法:采用冷榨法提取火麻仁油,在单因素试验基础上,采用响应面法对提取工艺参数进行优化。建立入榨水分含量、入榨温度、压榨压力、压榨时间与火麻仁油提取率之间的数学模型。采用气相色谱法测定、面积归一化法分析所提取火麻仁油脂肪酸组成及含量。结果:通过典型性分析得出最优工艺条件为入榨水分含量4.5%、入榨温度59℃、压榨压力40MPa、压榨时间36min,在此最佳工艺条件下火麻仁油提取率可达82.74%。脂肪酸测定表明火麻仁冷榨油富含亚油酸、亚麻酸、油酸、花生四烯酸等不饱和脂肪酸,其总含量高达89.80%。结论:将响应面分析法应用于冷榨提取火麻仁油工艺条件优化,获得良好效果。火麻仁冷榨油不饱和脂肪酸含量高,是一种具有高营养保健价值的功能性油脂。
周鸿翔黄小焕王广莉邱树毅程艳波
关键词：火麻仁油冷榨气相色谱脂肪酸
利用磷矿尾矿生产含磷生物肥料的探索被引量：9
2013年
针对目前我国磷矿尾矿、秸秆和酱油渣3种废弃资源不能得到有效利用的现状,通过对磷矿尾矿粉、水稻秸秆和酱油渣的基本成分进行分析,并分别采用黑曲霉、乳酸菌、醋酸菌和巨大芽孢杆菌4种菌株对磷尾矿进行液态发酵解磷,试验结果显示:酱油渣含粗蛋白29.85%,为菌株提供充足氮源,磷尾矿含磷5.51%,在秸秆利于培养基透气性能的条件下,4株菌较好的解磷效果为探索生产含磷生物肥料提供了依据。
范志平王修俊程艳波曲源
关键词：解磷生物肥料
高效分解磷尾矿粉复合微生物菌剂的制备被引量：6
2013年
为了制备能够高效分解磷尾矿粉的复合微生物菌剂,对具有较好解磷效果的黑曲霉、乳酸菌、醋酸菌和巨大芽孢杆菌进行复配,并对复配后的解磷效果进行研究。结果表明,上述4种菌的最佳复合配方为黑曲霉5%、乳酸菌4%、醋酸菌3%、巨大芽孢杆菌5%,在此条件下,分解后的磷尾矿粉速效磷含量为2 442.50mg/kg,磷转化率达到78.7%,明显优于单菌株解磷效果。
范志平王修俊程艳波曲源
关键词：发酵解磷复合微生物
火麻仁蛋白水酶法制备工艺研究被引量：6
2011年
研究了应用水酶法提取火麻仁中蛋白质的工艺,比较了6种酶对脱脂火麻仁饼粕中蛋白质提取率的影响。结果表明,蛋白酶类对蛋白质的提取率较高,其中碱性蛋白酶提取蛋白质的得率最高,木瓜蛋白酶提取蛋白质的得率次之并且反应条件温和,同时探索了酶处理时加酶量、酶反应时间、固液比、pH值、反应温度等因素对蛋白质提取率的影响,并通过极差分析和方差分析最终确定了最优反应条件。
程艳波周鸿翔胡德珍黄小焕
关键词：水酶法火麻仁蛋白质提取率
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