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程喆
作品数:
2
被引量:14
H指数:2
供职机构:
吉林农业科技学院
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
王广耀
吉林农业科技学院
蒋晓成
吉林农业科技学院
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文献类型
2篇
中文期刊文章
领域
1篇
轻工技术与工...
1篇
农业科学
主题
1篇
羊肚菌
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饮料
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饮料配方
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培养基
1篇
蜜环菌
1篇
母种
1篇
母种培养基
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菌丝
1篇
菌丝体
1篇
菌种
1篇
菌种分离
机构
2篇
吉林农业科技...
作者
2篇
王广耀
2篇
程喆
1篇
蒋晓成
传媒
2篇
北方园艺
年份
1篇
2011
1篇
2009
共
2
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蜜环菌保健饮料的研制
被引量:2
2011年
以蜜环菌菌丝体及其发酵液为主要原料,采用正交实验对稳定剂及饮料配方进行优化。结果表明:蜜环菌保健饮料的最佳配方为蜜环菌菌汁10%、蔗糖10%、柠檬酸0.3%,稳定剂CMC为0.15%。
王广耀
程喆
关键词:
蜜环菌
饮料配方
羊肚菌菌种分离及母种培养基的筛选
被引量:12
2009年
探讨羊肚菌子实体不同组织部位、不同消毒方式进行菌种分离,通过7种培养基配方对菌丝生长情况(萌发时间、长满斜面、菌丝长势)的影响,选择出适宜羊肚菌菌丝生长的配方。结果表明:羊肚菌子实体在菌柄处分离易获得菌种,在用0.2%的升汞水溶液浸泡消毒污染率最小,并且筛选出最佳的母种培养基为F、E配方。
王广耀
蒋晓成
程喆
关键词:
羊肚菌
菌丝体
培养基
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