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程喆

作品数:2 被引量:14H指数:2
供职机构:吉林农业科技学院更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇羊肚菌
  • 1篇饮料
  • 1篇饮料配方
  • 1篇培养基
  • 1篇蜜环菌
  • 1篇母种
  • 1篇母种培养基
  • 1篇菌丝
  • 1篇菌丝体
  • 1篇菌种
  • 1篇菌种分离

机构

  • 2篇吉林农业科技...

作者

  • 2篇王广耀
  • 2篇程喆
  • 1篇蒋晓成

传媒

  • 2篇北方园艺

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2009
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
蜜环菌保健饮料的研制被引量:2
2011年
以蜜环菌菌丝体及其发酵液为主要原料,采用正交实验对稳定剂及饮料配方进行优化。结果表明:蜜环菌保健饮料的最佳配方为蜜环菌菌汁10%、蔗糖10%、柠檬酸0.3%,稳定剂CMC为0.15%。
王广耀程喆
关键词:蜜环菌饮料配方
羊肚菌菌种分离及母种培养基的筛选被引量:12
2009年
探讨羊肚菌子实体不同组织部位、不同消毒方式进行菌种分离,通过7种培养基配方对菌丝生长情况(萌发时间、长满斜面、菌丝长势)的影响,选择出适宜羊肚菌菌丝生长的配方。结果表明:羊肚菌子实体在菌柄处分离易获得菌种,在用0.2%的升汞水溶液浸泡消毒污染率最小,并且筛选出最佳的母种培养基为F、E配方。
王广耀蒋晓成程喆
关键词:羊肚菌菌丝体培养基
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