李建成
- 作品数：4 被引量：18H指数：2
- 供职机构：黄石理工学院化学与材料工程学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 不同添加剂对黑曲霉菌柠檬酸发酵的影响被引量：1
- 2009年
- 在柠檬酸发酵中,研究了十几种常用添加剂在不同浓度下对产酸的影响。大多数金属离子在低浓度和高浓度具有不同的影响作用;有机小分子如甲醇,植酸钠对产酸有明显促进效应;乙醇对产酸没有明显影响。
- 宋志建李建成曹芳陈雪梅
- 关键词：柠檬酸发酵黑曲霉添加剂
- 用粉煤灰制作复合氯氧镁水泥的实验方法探讨被引量：1
- 2008年
- 利用轻烧氧化镁、氯化镁、粉煤灰、外加剂为原料,通过测定氧化镁的活性参数,依据理论分析确定MgO/MgCl2的摩尔比,利用分步实验法确定出最佳粉煤灰掺量,再用总量控制法确定复合抗水剂的用量来制作氯氧镁复合水泥。相对正交实验法与均匀设计实验法,该法有着很强的可操作性。
- 陈雪梅宋志建李建成
- 关键词：轻烧氧化镁氯氧镁水泥粉煤灰外加剂
- 接种量和C/N对黑曲霉发酵产生柠檬酸的影响被引量：7
- 2008年
- 黑曲霉发酵柠檬酸的过程中,溶氧相对充足条件下,接种量及C/N是发酵最重关键的因素之一,然而它们又互相制约。本文同时探讨接种量和C/N对黑曲霉发酵柠檬酸产酸率的影响,利用Matlab对数据进行响应面分析,优化得出此时其发酵最佳接种量为58000～68000个菌球每毫升,最佳C/N为22.36～24.43:1。
- 陈雪梅宋志建李建成蔡再华
- 关键词：柠檬酸黑曲霉C/N接种量响应面
- 溶解氧对黑曲霉发酵生产柠檬酸的影响被引量：11
- 2009年
- 利用自动发酵控制系统,实时检测发酵过程中的溶解氧的变化,发现转化率高的发酵过程,在发酵前期10h～20h内,溶解氧的消耗速率较快,溶解氧应控制在110%左右,发酵中期必须维持临界溶解氧在65%以上,良好的柠檬酸发酵周期60h～64h,转化率达95.0%。
- 陈雪梅游佳清李建成宋志建蔡再华
- 关键词：发酵柠檬酸黑曲霉
