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张小昊

作品数:1 被引量:7H指数:1
供职机构:河南科技学院食品学院更多>>
发文基金:河南省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇质谱
  • 1篇色谱
  • 1篇气相
  • 1篇气相色谱
  • 1篇气相色谱-质...
  • 1篇相色谱
  • 1篇GC/MS

机构

  • 1篇河南科技学院

作者

  • 1篇李波
  • 1篇魏新军
  • 1篇张永生
  • 1篇张小昊

传媒

  • 1篇酿酒科技

年份

  • 1篇2011
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
茅台迎宾酒GC/MS分析条件优化及成分鉴定被引量:7
2011年
利用气相色谱-质谱联用技术(GC/MS)分析鉴定了茅台迎宾酒中的微量成分。以二氯甲烷为萃取剂对茅台迎宾酒中的微量成分进行了萃取,然后用真空旋转蒸发器将其浓缩。通过对GC/MS的条件优化,使各成分得到了较好的分离,结合NIST质谱图库检索技术对分离的化合物进行鉴定,应用色谱峰面积归一化法测定各成分的相对含量。共鉴定出61种微量成分,相对含量较高的成分主要有己酸乙酯、乳酸乙酯、正戊醇、己酸和糠醛等。
张永生张小昊李波魏新军
关键词:气相色谱-质谱
共1页<1>
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