康希
- 作品数：5 被引量：19H指数：3
- 供职机构：南京大学金陵学院更多>>
- 发文基金：国家重点实验室开放基金江苏省“青蓝工程”基金更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程环境科学与工程文化科学更多>>
- 蛋白芯片技术在食品安全检测中的应用进展被引量：8
- 2019年
- 随着生命科学与生物技术的快速发展,国际上农畜产品安全检测技术正在向着检测方法与技术的通量化、快速化、自动化和智能化等方向发展。而免疫检测方法由于其具有特异性和灵敏性、其试剂具有稳定性、操作具有简便性,因此适合推广应用。其中蛋白芯片法与传统酶联免疫吸附(enzyme-linked immuno sorbent assay, ELISA)方法比较,具有高通量,样品用量少,一份样品可同时进行多指标分析,大大降低了检测的成本,提高了检测的效率,并且检测限与灵敏度等均与ELISA方法相当。动物源性食品种类和成分较为复杂,目标化合物的检测限较低,各目标化合物的性质差异大,且可能同时存在多种组分。因此,近年来蛋白芯片在食品安全检测等领域的应用也日渐增多。本文就蛋白芯片技术在食品安全检测中的应用进行综述,以期为食品安全现场快速检测提供参考。
- 李周敏李心爱康希许丹科
- 关键词：蛋白芯片食品安全检测
- 水产品中孔雀石绿的研究进展
- 2023年
- 孔雀石绿(malachite green, MG)因其低廉的价格和显著的杀菌效果常用于水产养殖业,但孔雀石绿有致畸、致癌、致突变等副作用,所以世界上绝大多数国家已经禁止在水产养殖和运输过程中添加孔雀石绿。但由于没有更好的替代品,孔雀石绿这么多年来禁而不止。因此,为了食品安全,建立快速测定水产品中孔雀石绿的方法是迫切需要解决攻克的问题。本文针对近十年来水产中孔雀石绿的前处理和检测方法进行综述。
- 邹冰雁王相儒周胜蒙晓彦谢宇欣李周敏康希
- 关键词：孔雀石绿前处理方法
- 独立学院化工原理实验室的建设探讨被引量：1
- 2015年
- 化工原理实验是高校化学工程课程体系的重要组成之一,是典型的工程性和实践性实验,有利于提高学生的工程理念。根据独立学院自身特点及人才培养目标,分析了独立学院建设化工原理实验室的必要性与存在的问题,并从实验室基础设施建设,计算机辅助教学、师资队伍、实验室安全等辅助资源建设等方面,探讨了独立学院建设高效、优质、安全的化工原理实验室的思路与方法。
- 姜勇王杰林曦雁马少玲康希彭璟
- 关键词：化工原理实验
- 高校化学实验室废液的处理被引量：5
- 2012年
- 高校化学实验室会产生很多废液,若不加处理地排放,不仅会造成环境污染,还会危害他人身体健康。化学实验室产生的废液必须进行科学分类、集中处理,达到国家标准规定后再安全排放,从而最大限度地降低对环境的污染。化学实验室还应采取有效措施,切实减少实验室废液的产生。
- 康希姜勇李心爱
- 关键词：废液
- 蛋白芯片法同时检测食品中克伦特罗与莱克多巴胺的残留量被引量：5
- 2019年
- 建立了食品中克伦特罗和莱克多巴胺残留含量同时检测的微阵列蛋白芯片法。结果显示:克伦特罗的线性范围为0.07~1.2ng/g;莱克多巴胺的线性范围为0.05~0.8ng/g。猪肉、猪肝中上述两种物质的加标回收率为74%~132%,相对标准偏差均小于10%。将所建立的方法与HPLC-MS方法进行对比,两者检测结果一致。该方法简单、快速、通量高,可用于实际样品中克伦特罗和莱克多巴胺残留量的检测。
- 李周敏王颖冷寒雪李心爱康希
- 关键词：蛋白芯片克伦特罗莱克多巴胺人工抗原
