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关磊

作品数:3 被引量:3H指数:1
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金山东省自然科学基金中国博士后科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇虾青素
  • 2篇米粒
  • 2篇纳米粒
  • 2篇抗氧化
  • 2篇壳聚糖
  • 1篇性能研究
  • 1篇制剂
  • 1篇损伤小鼠
  • 1篇微胶囊
  • 1篇小鼠
  • 1篇酵母
  • 1篇酵母菌
  • 1篇抗氧化作用
  • 1篇固定化
  • 1篇DNA

机构

  • 3篇中国海洋大学

作者

  • 3篇李敬
  • 3篇梁兴国
  • 3篇关磊
  • 1篇董平
  • 1篇王倩
  • 1篇林娇

传媒

  • 2篇中国海洋大学...

年份

  • 1篇2019
  • 2篇2017
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
利用天然核酸制备的多层水凝胶球及其性能研究
2017年
为了开发天然安全、结构稳定的细胞包埋载体,本研究初次选取天然鲑鱼精DNA作为材料,层层自组装构建DNA/壳聚糖/海藻酸钙多层水凝胶球。通过显微镜及扫描电镜观察水凝胶球结构,并表征其性能,透析法评价其在模拟消化液中的稳定性。结果显示水凝胶球形态圆整,膜层清晰,平均粒径为(2.7±0.1)mm,冻干脱水后球体内部呈大孔网格结构,外膜层致密无孔隙。该水凝胶球失水产生明显形变而复水后恢复原有形状;可固定吸附阳离子小分子及与DNA特异结合的分子。水凝胶球在模拟消化液中可稳定存在,其中pH=7.8条件下2h仅有0.5%DNA释放。包埋酵母菌的水凝胶球孵育24h后可发生局部形变,但结构仍保持完整,未见酵母菌逸出。研究结果表明此多层水凝胶球具有良好的生物相容性、形状记忆性、膜透性及结构稳定性,为细胞生长提供了良好的微环境,可包埋酵母细胞并使其在寡营养条件下增殖。
王倩关磊林娇陈韦羽梁兴国李敬
关键词:DNA壳聚糖固定化酵母菌
鱼精DNA/壳聚糖纳米载体对虾青素的高效递送
[目的]制备水溶性虾青素/DNA/壳聚糖纳米粒(ADC),研究其口服递送虾青素发挥体内抗氧化活性的效果。[方法]利用天然生物大分子鱼精DNA和壳聚糖通过分子自组装构建亲水性纳米载体,用于脂溶性活性物——虾青素的高效载运,...
关磊梁兴国李敬
关键词:纳米粒虾青素壳聚糖抗氧化
不同虾青素制剂对急性酒精氧化损伤小鼠的抗氧化作用被引量:3
2019年
针对虾青素油生物利用度低的问题,本文比较研究了水分散型虾青素纳米粉剂(Ast-nano)、虾青素微囊剂(Ast-micro)和虾青素油(Ast-oil)对急性酒精氧化损伤小鼠的抗氧化作用。其中,Ast-nano以鲑鱼精DNA-壳聚糖为载体,利用大分子共组装法制得纳米粒,辅以冷冻干燥技术获得干燥粉体。利用高效液相色谱法、动态光散射法等检测了各虾青素制剂的含量、粒径和粒径分布等理化性质。通过建立小鼠急性酒精氧化损伤模型,对Ast-nano、Ast-micro和Ast-oil的体内抗氧化效果进行评价。研究表明,Ast-nano和Ast-micro中虾青素含量分别为18.34%和7.36%,与雨生红球藻中虾青素含量(5%)相比分别提高了266.8%和47.2%,且均可在30 s内实现快速溶解。50 nm的Ast-nano由于冻干保护剂的差异使其复溶后粒径控制在200~500 nm,但粒子的ζ电位均大于40 mV,有利于悬液的稳定。体内抗氧化研究发现,Ast-nano在提高小鼠体内GSH和SOD水平及降低体内MDA和PC含量能力方面显著优于Ast-micro和Ast-oil。研究结果表明,水分散型虾青素纳米粉剂具有比虾青素油更优的抗氧化活性。
关磊吴广璐代明琴余韩洁钰董平李敬梁兴国
关键词:虾青素纳米粒微胶囊抗氧化
共1页<1>
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