胡元庆
- 作品数：10 被引量：19H指数：3
- 供职机构：闽南师范大学更多>>
- 发文基金：国家级大学生创新创业训练计划福建省教育厅A类人文社科/科技研究项目福建省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 一种玫瑰柚子酒及其制备方法
- 本发明公开了一种玫瑰柚子酒及其制备方法，该制备方法包括以下步骤：原料预处理、柚子汁的制备、玫瑰花浸提液的制备、将玫瑰花浸提液与柚子汁混合、调节玫瑰柚子混合汁的初始糖度和pH值、发酵处理、将发酵好的果酒自然澄清，吸取上层清...
- 胡元庆李凤霞王庆灿
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- 一种防治水产动物嗜水气单胞菌疾病的药物组合物及其制备方法和应用
- 本发明公开了一种防治水产动物嗜水气单胞菌疾病的药物组合物及其制备方法和应用，该药物组合物包括重量比为4～6:2～4～1～2的中草药粉、西药粉和生物粉。在各组分的协同作用下，结合特定的重量比例，本发明的药物组合物针对水产动...
- 张丹凤林淦陈国平潘裕添陈凡胡元庆
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- 一种嗜水气单胞菌四环素类药物耐药基因检测方法
- 本发明公开了一种嗜水气单胞菌四环素类药物耐药基因检测方法，该方法包括如下步骤：(1)收集嗜水气单胞菌活菌体0.5～0.7g，用5～7mL去离子水重悬，反复冻融破碎细胞，离心后收集上清液，得到模板；(2)将该模板与四环素类...
- 张丹凤林淦胡元庆陈凡潘裕添陈国平
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- 一种中老年即食型保健糯米粉及其制备方法
- 本发明公开了一种中老年即食型保健糯米粉，按照质量份包括以下组分：糯米粉30‑35份、淮山药12‑16份、党参5‑15份、茯苓4‑8份、白术4‑8份、甘草5‑15份。本发明还公开了一种中老年即食型保健糯米粉的制备方法，本发...
- 胡元庆
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- 水产品中副溶血性弧菌LAMP检测方法的优化被引量：10
- 2017年
- 本文用副溶血性弧菌不耐热溶血素(tlh)基因作靶标,优化环介导等温扩增技术检测水产品副溶血性弧菌的方法。体系用Bst DNA聚合酶催化,恒温反应60 min,产物分别用2%琼脂糖凝胶电泳和SYBR Green I染色鉴定,对各项反应参数进行优化;将新鲜菌液作10倍梯度稀释后进行LAMP和PCR反应,比较二者的敏感度;对32株食源性病原菌(包括分离于水产品的25株副溶血弧菌,1株副溶血性弧菌ATCC17802标准株,大肠杆菌D5、金黄色葡萄球菌CMCC26003、志贺氏菌B4、蜡样芽胞杆菌63302、单核细胞增生李斯特菌54001和沙门氏菌50041各1株)进行LAMP扩增,验证其特异性;虾样品用菌液进行模拟污染,分析LAMP的可靠性。各参数最佳条件为:Mg2+浓度为3.6 mmol/L,d NTPs浓度为0.96 mmol/L,Bst DNA聚合酶用量为4.8 U,内外引物浓度比为8:1,最佳反应温度为63℃,时间为60 min;LAMP的检测限为1 CFU/m L,低于PCR方法的最低检测限;特异性试验检测26株副溶血性弧菌均为阳性,6株非副溶血性弧菌为阴性;人工污染试验中检测限达1 CFU/m L,无假阳性。建立的LAMP方法操作简单且灵敏度高,适用于水产食品中副溶血弧菌的现场快速检测。
- 胡元庆黄玉萍李凤霞郑艺梅张丹凤
- 关键词：环介导等温扩增技术副溶血性弧菌
- 一种甘草柚子酒及其制备方法
- 本发明公开了一种甘草柚子酒及其制备方法，该方法包括以下步骤：选取新鲜成熟的白柚，果肉饱满多汁，肉色淡黄，柚香浓郁，确保成品的色泽、香气和口感；对挑选并剥好的柚肉进行榨汁，用纱布过滤去柚渣，收集纯柚子汁；将炙甘草和水混合并...
- 胡元庆李凤霞陈培发
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- 食品中空肠弯曲菌检测技术最新进展被引量：4
- 2014年
- 空肠弯曲菌(Campylobacter jejuni)是人类常见的食源性病原菌,感染后主要引起急性肠炎,并且与格林-巴利综合症密切相关。近年来弯曲菌污染禽肉及牛奶制品引发的食品安全事件呈上升趋势,发达国家尤为突出。高效快速检测动物性食品的加工、贮藏和消费过程中弯曲菌污染情况十分必要,可为有效控制该菌污染食品及人弯曲菌病发生提供技术保障。本文综述了近年来国内外关于食品加工及贮藏过程中弯曲菌污染检测技术的最新成果。
- 胡元庆李凤霞
- 关键词：弯曲菌食品污染
- 一种嗜水气单胞菌氟喹诺酮类药物耐药基因检测方法
- 本发明公开了一种嗜水气单胞菌氟喹诺酮类药物耐药基因检测方法，该方法包括如下步骤：(1)收集嗜水气单胞菌活菌体0.5～0.7g，用5～7mL去离子水重悬，反复冻融破碎细胞，离心后收集上清液，得到模板；(2)将该模板与氟喹诺...
- 张丹凤林淦胡元庆陈凡陈国平潘裕添
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- 漳州市夏秋季主要贝类中副溶血性弧菌分布情况分析被引量：5
- 2017年
- 调查漳州市售主要贝类中副溶血性弧菌的带菌状况,为消费者提供食品安全风险参考。从漳州市区的8大市场无菌采集花蛤、文蛤和蛏的新鲜样品;用硫代硫酸盐柠檬酸盐胆盐蔗糖琼脂培养基(Thiosulfate citrate bile salts sucrose agar culture medium,TCBS)分离纯化疑似菌落,聚合酶链式反应(Polymerase Chain Reaction,PCR)扩增不耐热溶血素基因(thermolabile hemolysin,tlh)的特异片段;并对分子检测阳性的菌株进行生化鉴定。结果表明,采集到53份花蛤、50份文蛤和42份蛏的样品,经过TCBS筛选分别得到37株、45株和36株疑似菌落,分离率分别为69.8%、90.0%和85.7%;PCR确定副溶血性弧菌阳性率分别为35.8%(19/53)、30.0%(15/50)和54.8%(23/42);革兰氏染色和主要生化实验确定疑似菌均为副溶血性弧菌,符合率达100%。漳州市所售水产品受副溶血性弧菌污染较为严重,市民食用需严格无害化处理,避免不同种类水产品间的交叉污染。
- 胡元庆周赞虎黄玉容张燕瑜庄蕾
- 关键词：副溶血性弧菌花蛤文蛤
- 一种治疗淡水草鱼细菌性肠炎的复方药物及其制备方法和应用
- 本发明公开了一种治疗淡水草鱼细菌性肠炎的复方药物及其制备方法和应用，该复方药物包括重量比为9～10:4～6～1～3的中草药粉、西药粉和生物粉。在各组分的协同作用下，结合特定的重量比例，本发明的复方药物针对草鱼细菌性肠炎，...
- 张丹凤林淦陈国平潘裕添胡元庆陈凡
- 文献传递
