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王佩环

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：海南大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白提取
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇橡胶籽

机构

  • 1篇海南大学

作者

  • 1篇刘石生
  • 1篇杨杰
  • 1篇王佩环

传媒

  • 1篇中国油脂

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
橡胶籽蛋白提取工艺研究被引量：5
2013年
研究了碱提酸沉法提取橡胶籽蛋白的工艺条件,通过Plackett Burman试验设计筛选出对橡胶籽蛋白提取有显著影响的因素为pH、提取温度和料液比。在单因素试验的基础上,采用响应面法优化,得到最佳工艺条件为:碱提pH 9.8,提取温度57.7℃,料液比1∶43.5,酸沉pH 4.4。在最佳工艺条件下,橡胶籽蛋白提取率达70.64%,纯度为83.56%。
杨杰王佩环刘石生
关键词：橡胶籽响应面法
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共1页<1>
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