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林颖
作品数:
1
被引量:13
H指数:1
供职机构:
浙江大学生物系统工程与食品科学学院
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发文基金:
浙江省教育厅科研计划
浙江省科技厅项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
戴蕾
浙江大学生物系统工程与食品科学...
崔倩
浙江大学生物系统工程与食品科学...
蒋益虹
浙江大学生物系统工程与食品科学...
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1篇
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轻工技术与工...
主题
1篇
原花青素
1篇
提取纯化
1篇
莲房原花青素
1篇
花青素
1篇
纯化
机构
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浙江大学
作者
1篇
蒋益虹
1篇
崔倩
1篇
林颖
1篇
戴蕾
传媒
1篇
食品工业科技
年份
1篇
2011
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莲房原花青素的提取纯化技术研究
被引量:13
2011年
对莲房原花青素的提取纯化工艺条件进行了研究,得到较优提取工艺为:提取温度50℃,提取溶剂60%乙醇,料液比1:30,提取时间30min。采用大孔吸附树脂D-101、DA-201、DM-301和聚酰胺树脂对原花青素进行纯化,结果表明,大孔树脂DA-201对莲房原花青素有较好的吸附和洗脱效果,以70%乙醇为洗脱剂,初步得到纯化的莲房原花青素,洗脱率为84.1%。
崔倩
蒋益虹
戴蕾
林颖
关键词:
原花青素
纯化
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