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张霞

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：重庆文理学院生命科学与技术学院更多>>
发文基金：重庆文理学院科研项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇栀子花
  • 1篇介质

机构

  • 1篇重庆文理学院

作者

  • 1篇夏晶晖
  • 1篇张霞

传媒

  • 1篇安徽农业科学

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
栀子花固体介质干燥技术研究被引量：1
2011年
[目的]研究固体介质对栀子花干燥效果的影响。[方法]采用河沙和食盐2种介质对栀子花进行包埋干燥,并比较了不同蔗糖浓度浸泡花枝的效果,测定栀子花干燥后的失水率、重量变化、感观分值等指标。[结果]直接包埋处理中沙埋比盐埋效果更好;花材经蔗糖浸泡后,花形与花色得到了较好保护。[结论]得到了栀子花的最佳干燥方法:花枝在20%蔗糖溶液中浸泡6 h后,用河沙包埋,在60～70℃干燥箱中烘烤12 h。
张霞夏晶晖
关键词：介质栀子花
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