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宋俊燕

作品数：1 被引量：18H指数：1
供职机构：河北科技师范学院生命科技学院生命科学系更多>>
发文基金：河北省自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇燕山板栗
  • 1篇营养品质
  • 1篇综合测评
  • 1篇隶属函数
  • 1篇板栗
  • 1篇测评

机构

  • 1篇河北科技师范...

作者

  • 1篇杨晴
  • 1篇张京政
  • 1篇王同坤
  • 1篇齐永顺
  • 1篇刘艳芳
  • 1篇宋俊燕

传媒

  • 1篇经济林研究

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
燕山板栗营养品质的模糊综合评价被引量：18
2008年
为了给华北地区选育优良板栗品种提供理论依据,采用模糊综合评价方法对燕山和山东板栗的营养品质进行了测评,结果表明:被测评的各品种板栗的单粒质量、蛋白质含量、维生素C含量、可溶性糖含量、淀粉含量、糊化温度的差异极显著;其支链淀粉含量、直链淀粉含量和还原性糖含量的差异不显著。通过建立各指标的线性隶属函数,根据最大隶属原则进行品质排序,确定出燕山短枝、短雄、垂枝栗1号、燕昌、遵达栗等品种为优质品种;同时发现,糊化温度和板栗品质的排名呈现极显著正相关关系。
杨晴齐永顺张京政王同坤刘艳芳宋俊燕
关键词：板栗营养品质隶属函数综合测评
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