孙鑫
- 作品数：3 被引量：47H指数：3
- 供职机构：鲁东大学化学与材料科学学院更多>>
- 发文基金：山东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学更多>>
- 新鲜海蜇不同部位总糖含量的测定被引量：3
- 2014年
- 以新鲜海蜇(Rhopilema esculentum Kishinouye)为原料,将其冷冻干燥处理后,采用改良的差示苯酚-硫酸法测定了海蜇不同部位的总糖含量,并用正交实验优化了水解条件。实验结果表明,海蜇的最佳水解条件为:1 mol/L硫酸,90℃水解120 min,测得海蜇生殖腺、海蜇皮、海蜇头的总糖含量分别为9.42%,7.28%和7.58%。
- 孙鑫刘希光李海薛松高玉荣李鹏程于华华
- 关键词：ESCULENTUM总糖含量正交实验苯酚-硫酸法
- 果蔬中农药残留现状及检测技术的研究进展被引量：37
- 2014年
- 综述了果蔬中的农药残留现状、农药残留检测技术的研究进展和应用状况,探讨了近年发展起来的一些农药残留快速检测新技术。
- 刘建慧孙鑫刘希光张升晓
- 关键词：农药残留果蔬
- 苦参碱及衍生物的生物活性和合成研究进展被引量：7
- 2015年
- 苦参碱作为豆科植物苦参的主要成分,因其生物活性多样,其研究受到相关科研机构和人员的极大关注.本文就苦参碱及其衍生物的生物活性和合成研究进行了综述,重点介绍了其全合成和衍生化方面的合成研究,并对其今后发展应用趋势进行了展望.
- 胡会平刘建慧孙鑫于少静刘希光
- 关键词：生物活性衍生化
