孙世闻
- 作品数：2 被引量：18H指数：2
- 供职机构：南京工业大学化学化工学院材料化学工程国家重点实验室更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 肌酸比色法快速测定发酵液中3-羟基丁酮的含量被引量：16
- 2009年
- 应用肌酸比色法快速测定发酵液中的3-羟基丁酮含量,考察了3-羟基丁酮发酵体系中系列副产物对该方法测定结果的影响。发现除3-羟基丁酮的还原态副产物2,3-丁二醇对测定结果有微弱影响外,其余副产物(乙醇、乙酸、乳酸和丁二酸)以及培养基对测定结果均没有影响;进一步将该方法与气相色谱法的检测结果进行了对比分析,表明该法测定3-羟基丁酮含量相对于气相色谱法测定结果误差在3%以内,平均回收率为98.90%,相对标准偏差(RSD)为0.25%;利用该法可以快速有效测定发酵液中3-羟基丁酮的含量并能够满足高产菌株选育过程中定性与定量检测的需要。
- 任潇纪晓俊孙世闻聂志奎杜军黄和
- 关键词：3-羟基丁酮发酵肌酸比色法
- 枯草芽孢杆菌发酵产3-羟基丁酮的条件优化被引量：3
- 2010年
- 采用不同的设计方法相结合的策略对枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)ME-AC26-UV-9产3-羟基丁酮的发酵条件进行了优化。首先在单因素实验基础上采用Plackett-Burman设计法(Plackett-Burman,PB)对影响ME-AC26-UV-9产3-羟基丁酮的相关因素进行实验分析,筛选到3种有显著效应的因素(P<0.05):葡萄糖、蛋白胨、发酵温度。然后利用响应曲面法(Response Surface Methodology,RSM)对这3种因素的最佳水平范围进一步探讨;利用得到的回归模型进行分析得到最佳条件为葡萄糖177g/L、蛋白胨15g/L、发酵温度37℃,最终在最佳条件下发酵86h,3-羟基丁酮产量由原来的30g/L提高到40.6g/L,生产强度由原来的0.35g/L·h提高到0.47g/L·h。
- 任潇马小琛聂志奎孙世闻纪晓俊黄和
- 关键词：枯草芽孢杆菌3-羟基丁酮PLACKETT-BURMAN设计响应曲面法
