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余婷婷

作品数：1 被引量：18H指数：1
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室更多>>
发文基金：天津市科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇玉米须
  • 1篇紫外
  • 1篇类化
  • 1篇类化合物
  • 1篇化合物
  • 1篇黄酮
  • 1篇光谱
  • 1篇光谱研究
  • 1篇薄层
  • 1篇薄层层析
  • 1篇层析

机构

  • 1篇天津商业大学

作者

  • 1篇连喜军
  • 1篇张彦青
  • 1篇鲁晓翔
  • 1篇余婷婷

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
玉米须黄酮类化合物的薄层层析及紫外光谱研究被引量：18
2008年
本实验主要研究玉米须黄酮的组成成分。采用颜色反应、薄层层析与紫外扫描光谱三种方法对玉米须黄酮类化合物进行初步分析。颜色反应显示玉米须提取物为黄酮类物质;层析结果显示其主要成分是木樨草素、芹菜素与刺芒柄花素;紫外扫描结果显示,玉米须黄酮类物质主要为黄酮及异黄酮,且黄酮结构中5位和7位有羟基,B环上有3'-羟基、4'-羟基。实验结果说明,玉米须黄酮的主要成分是木樨草素、芹菜素与刺芒柄花素。
余婷婷鲁晓翔连喜军张彦青
关键词：玉米须黄酮薄层层析
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共1页<1>
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