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谢勇

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：贵州大学农学院更多>>
发文基金：贵州省农业科技攻关项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇贮藏
  • 1篇贮藏过程
  • 1篇桠柑

机构

  • 1篇贵州大学

作者

  • 1篇刘国琴
  • 1篇宋勤飞
  • 1篇谢勇

传媒

  • 1篇北方园艺

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
椪柑果实贮藏过程中主要品质的变化研究被引量：5
2010年
以椪柑果实为试材,研究了果实自然贮藏过程中部分品质指标的变化。结果表明:贮藏期间,椪柑果实的单果重、纵横径大小、可滴定酸和维生素C含量呈现降低的趋势。椪柑果实的可溶性固形物的含量经贮藏后前10 d降低,此后,随贮藏时间的延长椪柑果实的可溶性固形物的含量逐渐增加,呈现极显著上升。椪柑果实可溶性总糖的含量随贮藏时间的延长而增加。
刘国琴宋勤飞谢勇
关键词：桠柑贮藏
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共1页<1>
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