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赵婧
作品数:
1
被引量:20
H指数:1
供职机构:
天津渤海职业技术学院
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相关领域:
化学工程
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合作作者
李悦
天津渤海职业技术学院
侯滨滨
天津渤海职业技术学院
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食品研究与开...
年份
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2011
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柑橘类精油抗菌活性的研究
被引量:20
2011年
从柑橘类水果柑桔、柠檬、葡萄柚的果皮中用微波萃取法提取出精油,采用制片扩散法,连续稀释法对3种精油的抑菌效果和最小抑菌浓度(MIC)进行了分析,结果表明3种精油均具有较强的抑菌活性,抑菌强度:葡萄柚精油>柠檬精油>柑桔精油,3种精油均具有一定的开发和利用价值。
李悦
侯滨滨
赵婧
关键词:
精油
抑菌
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