贾茹
- 作品数：5 被引量：8H指数：2
- 供职机构：青岛大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 红肉摄入量对中老年人铁蛋白水平的影响分析被引量：1
- 2016年
- 目的：探讨中老年人红肉的膳食摄入情况,分析红肉摄入量与血清铁蛋白水平的相关性,并研究红肉摄入与中老年人患铁过载的风险的关系。方法：以参加体检的年龄在40~85岁的515名中老年人为研究对象,以血清铁蛋白作为铁营养状况指标,采用半定量食物频率法进行膳食调查,将居民的红肉摄入量和铁蛋白含量作相关性分析,并对居民红肉的摄入频率与铁过载之间的风险进行多因素Logistic回归分析。结果：在研究的中老年人群中,红肉摄入量与血清铁蛋白呈正相关。按四分位红肉摄入量为≤20.0g/d、20.0~42.9g/d、42.9~85.7g/d、〉85.7g/d分组,各组中老年人血清铁蛋白中位数分别为60.9、67.1、80.4、100.4μg/L。调整性别、年龄、BMI、吸烟、饮酒等多种混杂因素后,红肉每周摄入≥7次的中老年人群发生铁过载的风险显著高于每周摄入红肉≤4次的人群,OR为3.36（95%CI：1.18,9.55,P〈0.05）。结论：在中老年人群中,过量摄入红肉可增加机体发生铁过载的风险,个体膳食模式可能是高铁储量的重要调节因素。
- 吕建峰贾茹马秀婷王燕刘冰马爱国
- 关键词：红肉中老年人铁过载血清铁蛋白
- 中老年人群铁过载与膳食营养及生活方式关系分析被引量：3
- 2017年
- 目的:分析中老年体检人群机体铁过载与膳食营养及生活方式的关系,为深入探讨铁过载对人群健康的影响及疾病预防提供参考。方法:采用病例对照研究方法,抽取120例铁过载人群和183例铁营养状况正常人群进行营养健康问卷调查,调查内容包括基本情况、生活方式以及膳食结构等。运用条件Logistic回归进行铁过载影响因素分析。结果:在研究的中老年人群中,病例组吸烟者(30.0%)、饮酒者(52.5%)、喜食红肉者(27.5%)所占比例明显高于对照组(15.8%、33.3%、14.8%),而病例组饮茶者(54.2%)和运动锻炼者(47.5%)所占比例明显低于对照组(65.5%和66.7%),差异有统计学意义(P<0.05)。通过比较2组饮食习惯发现病例组进食畜肉类频率高于对照组(Z=3.500,P<0.001),而进食杂粮、薯类、豆类及其制品、奶类及其制品、蛋类、蔬菜和水果的频率均低于对照组(Z值分别为3.911、2.664、3.255、2.335、2.089、5.791和6.689,P<0.05)。对以上因素进行多因素Logistic回归,提示吸烟(OR=2.040,95%CI:1.057~3.935),每天进食畜肉类食物(OR=2.473,95%CI:1.368~4.469)是铁过载的独立危险因素;每天进食蔬菜(OR=0.240,95%CI:0.115~0.500),每天进食水果(OR=0.448,95%CI:0.245~0.819)是铁过载的独立保护因素。结论:中老年人群铁过载与膳食营养及生活方式密切相关,因此,中老年人群应做到定期进行健康体检,同时加强运动锻炼和形成良好的生活饮食习惯,预防和减少铁过载的发生。
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- 关键词：中老年人群铁过载膳食营养
- 11860名体检人群铁蛋白水平及铁过载影响因素分析
- 目的本研究旨在分析成年体检人群机体内贮存铁营养状况以及铁过载的影响因素，为深入探讨铁过载对人群健康的影响及疾病预防提供参考。 方法采用描述性研究和病例对照研究相结合的方法。选取2014年1月-2015年10月青岛市某医...
- 贾茹
- 关键词：血清铁蛋白铁过载糖脂代谢
- 中老年女性血清铁蛋白(SF)水平与年龄和体质指数(BMI)之间的关系的流行病学研究（英文）被引量：1
- 2016年
- 目的:评估中老年女性血清铁蛋白(SF)水平与年龄和体质指数(BMI)之间的关系。方法:选自中国4046名健康女性进行横断面研究,受试者年龄均在45-70岁并签署了知情同意书。所有受试者血清铁蛋白水平采用放射免疫分析法测定。采用Spearman秩相关检验分析血清铁蛋白与各指标之间的相关性。不同组别SF差异的显著性用Kruskal-Wallis秩和检验来比较。结果:Spearman相关性分析显示血清铁蛋白与年龄(r=0.425;p<0.05)和BMI(r=0.238;p<0.05)均呈正相关。Kruskal-Wallis秩和检验显示不同年龄组和不同BMI组的血清铁蛋白水平均有显著性差异(p<0.05)。65-70岁人群的血清铁蛋白平均水平比45-50岁人群高出近两倍。并且肥胖人群中血清铁蛋白水平要远远高于偏瘦人群。结论:中老年女性铁储存的增加与年龄的增长和体质指数的增加呈现正相关关系。
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- 关键词：血清铁蛋白年龄体质指数女性
- 铁过载人群外周血相关指标变化分析被引量：3
- 2015年
- 目的：探讨铁过载人群外周血相关指标的变化及血清铁蛋白（SF）和铁营乔、血常规指标之间的关系，为铁过载的诊断及分类提供科学依据。方法：随机抽取196名铁正常人群（男SF：15-200μg／L、女SF：15～150μg／L）和226名铁过载人群（男SF：〉200μg／L、女SF：〉150μg／L）。采用放射免疫法检测SF浓度，检测铁营养状况和血常规指标，分析血清铁蛋白和铁营养、血常规指标之间的相关性。结果：铁过载人群血清铁浓度22．93μmol／L和转铁蛋白饱和度36％显著高于铁正常组的17．83μmol／L和28％（P〈0．05），铁过载组人群不饱和铁结合力水平为40．69μmol／L和转铁蛋白浓度245．67mg／dL，显著低于正常组的46．97μmol／L和264．33mg／dL（P〈0．05），两组间总铁结合力水平的比较无显著差异（P〉0．05）；铁过载组红细胞计数平均为4．98×10^12／L和血红蛋白含量平均为155g/L，显著高于铁正常组的4．82×10^12／L和147g／L（P〈0．05），铁过载组红细胞压积44％和平均红细胞血红蛋白含量31．17pg，显著高于铁正常组人群的42％和30．61Pg（P〈0．05），两组之间白细胞计数和血小板计数的比较无显著差异（p〉0．05）。相关分析显示，血清铁蛋白与血清铁、转铁蛋白饱和度、红细胞计数、白细胞计数、血红蛋白、红细胞压积和平均红细胞血红蛋白含量呈显著正相关（P〈0．05），与不饱和铁结合力、转铁蛋白水平和血小板计数呈显著负相关（P〈0．05）。结论：中老年人群铁过载时，机体内血清铁、转铁蛋白饱和度、红细胞计数、血红蛋白、红细胞压积和平均红细胞血红蛋白含量均升高，不饱和铁结合力和转铁蛋白水平均降低；血清铁蛋白和血红蛋白呈显著正相关。因此，采用血常规检查和铁营养指标的联合检测来评价铁过载的程度，可为铁过载的早期发现、早
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- 关键词：铁过载铁营养血常规血清铁蛋白
