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温惠理

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：辽宁大学生命科学院更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇复合氨基酸
  • 1篇氨基酸

机构

  • 1篇辽宁大学

作者

  • 1篇胡风庆
  • 1篇杨帆
  • 1篇回晶
  • 1篇戴有金
  • 1篇边媛媛
  • 1篇温惠理

传媒

  • 1篇辽宁大学学报...

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
利用鹿胎下脚料制备复合氨基酸
2009年
目的:利用鹿胎下脚料为原料制备复合氨基酸.方法:采用微波辅助酸水解法处理鹿胎下脚料,利用Folin-酚法测定蛋白质含量,甲醛滴定法和凯氏定氮法测定氨基酸水解度,氨基酸自动分析仪测定氨基酸种类和各自含量.结果:在微波辅助处理30 min条件下,所得到复合氨基酸水解度最高,达8.27%.复合氨基酸中含有谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸等17种氨基酸.结论:利用微波辅助酸解法处理鹿胎下脚料可获得高质量复合氨基酸,生产成本低,具有一定的推广应用价值.
回晶边媛媛杨帆戴有金温惠理胡风庆
关键词：复合氨基酸
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