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李建宇

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇修饰
  • 1篇生物活性
  • 1篇生物活性研究
  • 1篇树突
  • 1篇树突状
  • 1篇树突状细胞
  • 1篇羧甲基化
  • 1篇细胞
  • 1篇活性
  • 1篇活性研究

机构

  • 1篇南昌大学

作者

  • 1篇聂少平
  • 1篇江乐明
  • 1篇谢明勇
  • 1篇李建宇
  • 1篇周华璐

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
羧甲基化大粒车前子多糖的制备及其生物活性研究被引量：11
2013年
研究以氢氧化钠和一氯乙酸对大粒车前子多糖进行羧甲基化修饰的条件，同时采用体外树突状细胞模型评价了羧甲基化大粒车前子多糖的生物活性。在单因素试验基础上，通过正交试验进一步确定了最适修饰反应条件为NaOH溶液浓度4．5mol／L、一氯乙酸剂量2．835g、反应温度50℃。体外细胞实验研究表明：当羧甲基取代度在0．5～0．6范围内时，羧甲基化修饰能够显著增强大粒车前子多糖促进树突状细胞分泌细胞因子IL-12p70的功效。对大粒车前子多糖进行羧甲基修饰可提高其生物活性，为大粒车前子多糖羧甲基化衍生物的开发应用提供了理论依据。
江乐明樊灿梅聂少平周华璐李建宇谢明勇
关键词：多糖树突状细胞生物活性
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共1页<1>
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